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虾皮烧豆腐怎么做法(虾皮烧豆腐怎么做法视频)

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虾皮烧豆腐怎么做法(虾皮烧豆腐怎么做法视频)

虾皮烧豆腐是一道受到很多人喜爱的家常菜，具有独特的风味。本文将介绍虾皮烧豆腐的准备材料、烹饪步骤以及它的特殊功效。

      

虾皮烧豆腐是一道受到很多人喜爱的家常菜，具有独特的风味


      首先，准备材料是烹饪虾皮烧豆腐的基础，主要是：一斤豆腐，二十克虾皮，十克姜片，五克葱，三克盐，一勺料酒和一勺生抽。

      其次，烹饪步骤是用来完成虾皮烧豆腐的关键：将虾皮洗净，然后放入一大勺油中煸炒至断生；将豆腐切丁，加入盐、料酒和植物油，腌制15分钟；将姜片、葱粒入锅，再加入腌制好的豆腐，翻炒2-3分钟；最后将炒锅中的油倒掉，倒入新鲜的油，把虾皮和豆腐翻炒均匀，放入生抽、白糖、鸡精调味，少量水烧开，转小火即可出锅。

      最后，虾皮烧豆腐也有一定的营养含量，有益气血，补和中益脾胃，对脾胃虚弱，精神萎靡以及体质不佳者有滋补作用。它还能增强肠胃蠕动，促进人体消化，帮助消化液流动，排除宿便，促进食物消化吸收，保证身体健康。

      总之，虾皮烧豆腐是一道家常菜，既美味又营养，通过上述准备材料、烹饪步骤和特殊功效，可以让您轻松地制作出一道可口的虾皮烧豆腐。

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