摘要：虾皮常用作配料、主料或食用俱乐部，有多种做法，都能提供丰富的营养，增加口感，但最重要的是如何保证其营养价值。本文将向您展示虾皮怎么吃做法大全，以及营养价值及它在简易美食中的使用方学。
一、虾皮的营养价值
虾皮含有丰富的营养价值，营养成分主要有膳食纤维、脂肪、卵磷脂、氨基酸等，而且含有大量的钙、铁等矿物质，是人体必需的氨基酸，对人体健康有很好的保护功能。此外，虾皮还含有多种维生素，对补充维生素有一定的帮助，如维生素A、维生素E、维生素D等，可以改善眼睛视力、预防夜盲症和骨质疏松症。此外，虾皮还含有丰富的牛磺酸，可以促进胆固醇的排出，有助于预防冠心病，而且牛磺酸还可以帮助肝脏排毒，对于肝脏有很好的保护作用。
二、虾皮的简易美食
1. 蒜蓉小龙虾：将小龙虾洗净，加入八角、生姜、花椒粉，放入锅中炒香，放入蒜瓣拌匀，加入虾皮、白糖、生抽、蚝油、干香菇和醋，加入料酒炒至虾肉变熟，放入葱末及香菜末装盘，即可。
2. 粉丝蒸虾：将活虾洗净，放入淡盐水中浸泡20分钟，然后捞出，剪去虾尾，剥去虾头，留虾皮，用蒜蓉拌均匀，放入虾肉腌制15分钟，放入锅中，加入料酒、生抽、老抽，并加入少量白糖，煮至虾肉变熟，淋上芝麻油，上桌即可。
3. 虾皮焖饭：将米饭洗净，放入锅内，加入少量清水，进行煮熟，取出洗净的虾皮，放入油锅中翻炒，加入生姜、葱末，加入料酒调味，再将熟米饭加入，翻炒均匀，此时，虾皮已经沾染在米粒上，放入少许蚝油，然后将米粒整体盛入汤锅中，加入水，大火焖制30分钟，即可上桌。
总结：虾皮怎么吃做法大全，以及营养价值及它在简易美食中的使用，可以丰富人们的食物，减少食物的单调，更加健康和营养，有助于人们的健康和营养。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_74591.html
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