摘要:虾仁是一种家常小吃,备受欢迎。很多人都喜欢它的独特香味,但不知道如何准备。下面介绍的是一种常见的虾仁浆的制作方法,教你怎样正确准备健康可口的虾仁浆。
虾仁浆制作步骤:
1、准备食材:主要有虾仁200克,玉米淀粉50克,姜3克,料酒15克,香油、味精、盐、味精各适量。
2、将虾仁洗净沥干水分,然后与料酒和盐拌匀。
3、将玉米淀粉加入虾仁中,加入香油、味精拌匀,最后加入少许切碎的姜拌匀即可。
4、将拌好的虾仁倒入油锅中,用中大火煸炒7-8分钟,直到虾仁变红,关火。
5、将炒好的虾仁放入盘中,撒上少许盐,放入适量味精调味,便可上桌。
虾仁是一种高蛋白低脂肪的美味材料,营养成分丰富,常见于日常饮食中,可以消化吸收并拥有良好的保健功效。制作虾仁浆时,要注意避免放入过多的油以及调料,因为这样不仅摄入过多的热量,而且会影响食物的新鲜度,因此,在制作虾仁浆时最好使用少量的料酒、盐、味精等原料,以保证虾仁的新鲜度,并带来更加美味的口感。
总结:虾仁浆做法简单易学,使用料酒、盐、味精等调料可以让虾仁浆更加美味,但同时也要留意材料的搭配,不要过度放入油和调料。正确制作虾仁浆,能够满足营养需求,增加美味口感。
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