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虾丸做法带什么配菜(虾丸做法带什么配菜好)

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虾丸做法带什么配菜(虾丸做法带什么配菜好)

虾丸是一道属于中国美食中的精髓，流传至今仍是各地饮食文化的重要代表。它的名字可能来源于南朝宋代的《说文解字》：“小虾制作成丸子，又叫虾丸”，故名“虾丸”。虾丸具有滑嫩、软糯、清香、无油腻之外，还不失虾的原有鲜甜，是餐桌上很受欢迎的菜肴之一。

      

虾丸是一道属于中国美食中的精髓，流传至今仍是各地饮食文化的重要代表


      虾丸配菜应该选择调味料清淡，不失原味的菜，如莴笋片，白菜，青豆等蔬菜。此外，还可以搭配清汤，酸辣汤，蔬菜汤，海带汤等汤水。点心方面，可以搭配木耳，草菇，豆腐各菜搭配，使虾丸充分展示出它的美味。

      虾丸作为传统中菜类，其历史悠久，可以追溯到南朝宋代，如《说文解字》中就有“小虾制作成丸子，又叫虾丸”。它在广大人民中深受喜爱，具有特殊的老味道，特别是在央视春晚上也有其出现，深受欢迎。

      虾丸的做法又多样多姿，可以以红烧、蒸炸、拔丝、面包卷、烩煮等来保存虾的原汁原味；也可以改变其口感，以加盐、醋、淀粉等，入味精致清爽。虾丸的配菜同样择佳，如木耳、草菇、莴笋片、白菜、清汤等等，以搭配虾丸展现出它的醇香美味。

      总之，虾丸作为传统美食，其历史悠久，受人喜爱，味道醇香，同时，其制作做法也多样，可依需求进行改变，所配菜也是多样精致，以木耳、草菇、青豆、清汤等作为虾丸的搭配，以增加虾丸的口感与美味。

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