虫草菇是指以蛞蝓、冬虫夏草等高山真菌为原料,经过人工培植而成的一种食用菌。随着人们生活水平的提高,吃虫草菇从外地开始流行起来,它以其独特的鲜香、鲜美可口、营养丰富、不止与众不同,逐渐受到了消费者的青睐。
目前,虫草菇以其鲜美可口受到了大家的喜爱,尤其是菌菇类的烹调做法多种多样,例如香煎虫草菇、爆炒虫草菇、锅烧虫草菇、虫草菇凉拌等,都是虫草菇深受食客欢迎的最佳做法,常被津津乐道。
香煎虫草菇,是将虫草菇切块放入锅中,加油热锅,然后加入姜、葱,翻炒待虫草菇变色,再加入适量盐、鸡精、料酒,再翻炒均匀,即可。此做法适用于家庭中比较常见的饭菜,操作简单,容易上手,搭配各种主菜也比较协调,也变得更有口感。
爆炒虫草菇,是将虫草菇切块,加入少量清水,将虫草菇焯熟,捞出后沥干水分,加入姜片、葱白、蒜苗等调味料炒熟,最后再加入红椒丝与大料,加入芝麻,即可。此做法热辣鲜香,口感独特,爽滑脆爽,是广大消费者所喜爱的烹调做法。
锅烧虫草菇,是将虫草菇以大火放入锅中烧开,加入少量清水,继续烧开,然后将虫草菇捞出待凉,捞出后放入调味料中加入水搅拌,然后将虫草菇均匀淋上调味汁,便可有声有色的上桌了。此做法口感清淡,既可保留虫草菇的原有鲜美,又可以添加其他调味料,使之更加美味,得到大家的喜爱。
虫草菇凉拌是在虫草菇洗净发硬的基础上,加入精盐、花椒粉、鸡精、胡椒粉、料酒、醋,兑成调味汁,将虫草菇淋上调味汁,然后放入冰箱冷藏两个小时即可食用。此做法属于凉拌菜,上桌便可食用,鲜美可口,营养丰富,淋上调味汁,口感更加鲜美可口,保证了虫草菇的鲜美可口,也受到消费者的喜爱。
以上就是虫草菇的常见做法,它们不仅受到消费者的喜爱,而且每种做法也带着独特的风味,让大家更容易接受虫草菇,也让大家了解到虫草菇的丰富烹饪知识,真正做到知其然,知其所以然。
原创文章,作者:蛋糕,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_74232.html
相关推荐
-
咖喱还有什么做法(咖喱还有什么做法呢)
除常见的咖喱之外,人们还可以烹饪出更变态的各种异常口味的咖喱,例如用上芝士和栗子烹饪的栗子芝士咖喱、用苹果和洋葱烹饪的苹果洋葱咖喱、用芥末和胡椒烹饪的芥末胡椒咖喱,以及烧烤、家常甜点等不同类型的咖喱。...
-
怎么抄豆腐做法(家常抄豆腐的做法)
要做好抄豆腐,首先要准备好以下材料:豆腐150g,鸡蛋1个,生粉20克,葱花5克,酱油1勺,白糖1勺,料酒1勺,盐1/4勺,水2勺,植物油适量。二、豆腐切割 ...
-
糯米笋有什么做法(糯米笋有什么做法和吃法)
糯米笋在西南地区深受人们的喜爱,并凭借独特的鲜美口感和高营养价值,享誉本地市场。据了解,从2011年5月到2017年5月,中国的糯米笋产量从76.2万吨增加到213.2万吨,增长率达到179.9%,增...
-
为什么蛋糕都是奶油的做法(为什么蛋糕都是奶油的做法不一样)
除了历史因素外,奶油也是制作美味蛋糠的重要原料。对蛋糕的品质来说,使用奶油可以显著提高它的质量,使之更加细腻可口。这是因为奶油是蛋糕烘焙的本质材料,它使蛋糕更加嫩、蓬松,也比大多数植物油更加美味。此外...
-
菩提怎么盘核桃做法(核桃菩提子怎么把玩)
菩提核桃盘吃起来相当美味,味道适合大多数人,受到普遍欢迎,可以作为一道有创意的家常小吃。此外,菩提核桃的加工工艺操作比较复杂,需要认真、耐心、动手能力强的人,遵循正确的做法才能完成制作,以达到最佳口感...
-
如何炖菜做法视频(炖菜怎么做)
另外,炖菜时还可以放入水果,如苹果、橙子等来增添风味,甚至还可以加入少量的白酒或啤酒,来让菜肴更加酸爽。使用炖锅炖菜时,最好先放入晾干过的油脂,然后放入调料、汤汁和食材,因为油脂可以帮助食材保持原有的...
-
橙子饮品怎么做法好喝(橙子饮品怎么做法好喝窍门)
另外,橙子饮品的特殊的风味如果要突出的话,可以考虑加入几滴白醋,就可以有一种独特的柑橘香味。最后,如果想让橙子饮品看上去更加美观的话,可以在饮品里加入新鲜的薄荷叶子、花瓣以及其他水果,色彩绚丽极了。...
-
小鲫鱼都有哪些做法(小鲫鱼都有哪些做法呢)
烹饪:烹饪是小鲫鱼最常见的处理方法,其口味可以根据自己喜好调整,比如,小鲫鱼可以制作成蚝油小鲫鱼、蒜蓉小鲫鱼等,很多餐馆都能提供。而且小鲫鱼营养丰富,老幼皆宜,是个不错的家庭就餐选择。煎炸:煎炸也是...
-
柠檬鸡爪的做法为什么苦(柠檬鸡爪的做法为什么苦涩)
柠檬鸡爪的做法有固定的程序:先用清水泡烂鸡爪,再改刀、改油;然后把鸡爪浸泡在醋中,最后加入柠檬汁,将柠檬的果汁和醋相结合,形成醋柠檬汁。 这两种原料相结合使鸡爪呈现出苦、微辣、酸口味,体会出别样的口感...