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蘑菇怎么吃的做法(蘑菇怎么吃的做法好吃)

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蘑菇怎么吃的做法(蘑菇怎么吃的做法好吃)

蘑菇是具有抗氧化、保护心血管健康、增进免疫力、降低胆固醇的营养功效的蔬菜。它以素食荤食口味多样，而且营养价值很高，深受大家的喜爱。怎么吃蘑菇，有很多不同的做法。

      

蘑菇是具有抗氧化、保护心血管健康、增进免疫力、降低胆固醇的营养功效的蔬菜


      首先，蘑菇可以炒。将蘑菇切块或整个煎炒，配以盐、胡椒、姜片等调料，然后加少许油翻炒，最后加适量蒜末和青葱末即可。炒蘑菇的做法简单，口感鲜美。

      其次，蘑菇可以煮。把蘑菇放入锅中，加入少许盐、料酒、冰糖、酱油等调料，用文火慢煮，直到蘑菇变软，自然出汤时，再用剩余的调料再调调味，即可享用。

      第三，蘑菇可拌凉拌。蘑菇切成丝，加入少许醋、芝麻油、生抽、糖、盐、葱花等调料，拌匀即可。这道凉拌蘑菇营养丰富，口感香酥，非常受欢迎。

      此外，蘑菇还可以做汤。将蘑菇放入锅中，加上一小把调料，放入适量的高汤或水，用文火煮开后，盖上锅盖略炖一会儿，再加入一小把淀粉勾芡，即可享用。

      以上就是蘑菇的几种烹饪方法。蘑菇可以烹调出很多口感不同、营养丰富的菜肴，既可以做主食也可以做菜肴，可谓是多用途的食物。深受食客的喜爱，可谓是一种“活营养”的食物。

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