摘要:薜荔凉粉是一道非常受欢迎的特色小吃,它的口感独特、爽口又能补充能量,是夏日里吃来消暑的好选择。下面就介绍一下薜荔凉粉的做法,并且最后概括出来。
薜荔凉粉是一道传统家乡小吃,用料十分简单,有面条、冷水、冰糖、香菜、薜荔酱,还可以加上火腿、黄瓜等食材,想自己泡的话,还可以加辣椒、花生等自己喜欢的食材。
首先准备材料,将面条洗净,然后放在容器里放入冷水,待面条开启后捞出洗净,将冰糖放进碗里加入水,待入味后加入枯草莓茸,这样就可以成为薜荔酱了,另外准备香菜洗净。
接下来,将面条放入碗中,倒入薜荔酱,搅拌均匀,加入适量清水,再放入香菜和其他你想加的食材,搅拌均匀,可以放冰糖或者其他你喜欢的佐料,最后装盘即可。
制作完毕的薜荔凉粉,颜色鲜艳且十分诱人,口感丰富、又不失清淡,入口爽口,鲜脆爽口而不腻,是夏日里吃来消暑的好选择。
总结:薜荔凉粉是一款受欢迎的特色小吃,它制作简单,口感独特,爽口又能补充能量,是夏日里吃来消暑的好选择。
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