摘要:薏米是一种常用的食材,它有着广泛而精致的做法,但需要特别注意它的加工方式。本文分析了薏米的营养价值,怎样选择和储存,及其调味和烹饪方法。
薏米介绍:薏米(英文名:Jobs Tears)是一种多年生草本植物,主要分布在中国南方地区。薏米有一定的营养价值,含有不少钙、磷、镁、碳水化合物、脂肪、维生素A和维生素B,还含有硒、钠、铁等矿物质。
选择及储存:如果你买的是整粒的薏米,请在购买时检查它的外表,选择松散的,因此它会更易于煮熟,建议去畜菜市场或超市里购买,储存时要注意放置在干燥通风的地方,避免受潮变质。
调味和烹饪方法:调味时,把薏米放入开水里煮沸,用盐和葱姜调味,煮20-30分钟,加一些香油可以用来作为清汤菜,也可以再加火腿、海带等,当做一碗美味饭。另外,还可以用薏米和糯米一起做成香糯可口的粥,口感十分香美,可以看作是每日的良好营养补充。
总结:从本文可以看出,薏米不仅有着丰富的营养价值,还有很多精致的做法,如果想要煮出美味佳肴,就要注意薏米的选择和储存,以及选择合适的调味和烹调方法。
原创文章,作者:带鱼,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_73354.html
相关推荐
-
乌鱼怎么煮汤做法窍门(乌鱼怎么煮汤做法窍门图片)
接下来就是煮乌鱼汤了,将煮汤的锅放在炉灶上加热,一般用大火,待汤内的水开后,倒入切好的乌鱼,倒入适量的冷开水,将汤改用小火煮15-20分钟,待乌鱼软烂变色后停火,接着将碗里的调料倒入汤里,加入盐、鸡精...
-
热狗肠有什么做法(热狗肠有什么做法和配料)
热狗肠具有营养价值高、口味多样、营养丰富等优点,可以做出许多不同口味的美食。其中,最简便的热狗肠做法需要的材料少,只有热狗肠和一两种调味料,如芝士或番茄酱,放入烤箱300度下烤5分钟,将其夹入面包即可...
-
鱼怎么清理做法(鱼怎么清理才干净)
其次,介绍“内部消毒法”,此处不能使用洗手液和盐水,而要使用打碎成粉末的新鲜植物,也可以使用熟食、酒水、糖水等,将其放入容器里和鱼混合,让鱼吃到一定的植物粉末,使其体内的毒素被消除,以及赋予鱼抵抗疾病...
-
牛怎么喂红糖做法(牛怎么喂红糖做法大全)
其次,要调整好喂养量,防止过量。不同饲料的添加量不尽相同,牛的体质也不一样,所以添加红糖的量也不可太多,太多会破坏牛的营养平衡,造成牛无力和腹泻等症状。最理想情况下,添加红糖不宜超过20%。再者,品...
-
清汤丸子汤哪些做法(清汤丸子汤哪些做法最好吃)
此外,如果你想把清汤丸子汤变得更加丰富多彩,也可以尝试添加一些其他材料,比如:藕、红薯、栗子、苹果等,这样既能增加清汤的营养价值,又能使汤的颜色更加明亮、更加丰富。另外,做清汤丸子汤有一些需要注意的...
-
如何添加构件做法(添加结构构件)
如何添加构件添加构件要求有系统地解决问题,这将涉及到一系列技术和工具。添加构件前,首先需要明确要做什么,这样才能确定使用什么构件。然后,根据需要,确定需要添加的类型、数量和其他因素,通常这些因素会受...
-
预防感冒最好的做法是什么(预防感冒最有效的手段)
二、室内湿度应保持在40%-60%之间,太湿潮湿的环境,容易使病毒滋生发育;太干的环境又容易使人的呼吸道通道受损,不利于抵抗病毒的侵袭。三、外出室外应穿着暖和,以避免感冒。对于工作繁忙,精神压力大的...
-
懒人食物怎么做法(懒人食物怎么做法最好吃)
此外,懒人食物还有一个优势就是可以做很多融合美食,例如煎饼、荷包蛋等等,这些都是可以很快速的完成的,而且味道也可以很不错,做这些融合美食的最大优势就是可以很好的混合营养,增加口感,而且也可以在短时间内...
-
怎么清洗猪血块做法(怎么清洗猪血块做法窍门)
猪血块也可以用蒸煮的方法清洗,首先蒸煮的温度不要太高,一般90-100 摄氏度,持续时间为15-20分钟即可,蒸煮的过程中,微生物会被高温杀死,蛋白质也会凝固,另外蒸煮温度对于猪血块细胞结构影响较小,...
-
毛肚怎么配菜做法(毛肚怎么配菜做法视频)
毛肚的选购应根据其外观来判断,具有洁白、滑腻、无杂质、没有腥臭等特点,质量好的毛肚容易抓住。由于毛肚肉质细嫩,耐烹饪性较好,所以做法多种多样。通常可以采用炒、煎、焖、炸、蒸等烹饪方法,将毛肚肉搭配不同...