摘要:薏米和山药都有很多地方可以用来做食谱,特别是炒薏米和山药,其营养丰富、味道甜香、口感松脆且易于消化,是一道非常受欢迎的乡村家常菜。本文分享了薏米怎么炒山药的做法,同时提出了此菜肴对我们健康的好处,同时也介绍了关于炒薏米和山药的一些小窍门。
薏米是一种含糖量高、能量值丰富的超级食品,它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质。其中碳水化合物含量可占总量的90%以上,可提供能量供人体正常生活活动;蛋白质含量高,维生素A、维生素C、维生素E、钾、钙、镁等矿物质含量也是多种维生素和矿物质的精华宝库。山药含有淀粉、蛋白质、糖分以及维生素B族、C、E、K和多种矿物质,其中的淀粉是人体必须的主要能量来源,而蛋白质及维生素等营养素有助于促进人体的新陈代谢,并具有补钙、保护肝脏等作用。
炒薏米和山药是一道家常乡村菜,它不仅简单易做,而且营养丰富,口感也非常出色。首先准备好所需食材,如山药、薏米、蒜头、洋葱等。然后将山药切成滚刀块,用料酒和盐腌制;洋葱切成小丁;蒜头去皮拍扁;将薏米放入温水中浸泡5分钟左右,至湿透;热油锅,放入洋葱和蒜头;放入腌制好的山药,翻炒3-4分钟;最后放入薏米,继续翻炒2-3分钟,加入盐、鸡精调味。
炒薏米和山药,可强健肝肾,活血消肿,功效显著。薏米有清热除湿、养阴润燥的功效,山药有润肠通便的功效。这道菜的营养丰富,能够滋养身体,同时帮助我们抵抗感冒、提高免疫力,增强身体抵抗力。
炒薏米和山药做法是简单易学,但有几招可以让它更美味,窍门一:将山药放入温水中混合料酒、盐进行腌制,使山药中的毒素消除,也会更加透明而有光泽;窍门二:在炒固薏米时,用小火翻炒,防止糊烧;窍门三:调料时,使用麻油多于香油,以撞出其独特的山药薏米的特有香味。
薏米怎么炒山药做法已经介绍完毕,这道菜是家常健康的乡村家常菜,简单易做,营养丰富,味道香甜,口感松脆,可以提供给人体的能量。此外,这道菜也有利于强健肝肾,活血消肿,抗疾病,提高免疫力,增强身体抵抗力。总而言之,炒薏米和山药是一道健康家常菜,值得尝试。
原创文章,作者:鲍鱼,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_73329.html
相关推荐
-
豌豆如何做法家常做法(豌豆如何做法家常做法好吃)
豌豆还可以烹制豌豆汤:将切碎的豆芽,豆芽,白豆和豌豆放入锅中,加入适量的味精,盐,酱油,糖,胡椒粉煮熟,再加入几片姜,大火烧开,然后放入家禽肉类熬煮,提味,搭配各式蔬菜,加入清汤,加盖焖煮,再加入一些...
-
炒饭做法有哪些(炒饭做法有哪些好吃)
炒饭的做法可分为几类,如甜炒饭、酸菜炒饭、鱼香炒饭、豆腐干炒饭、孜然炒饭等。其中,甜炒饭是一款加入蔗糖和坚果的南方特色米饭,颜色通常是金黄色;酸菜炒饭是利用酸菜作为配料,加入胡萝卜、黄瓜、鸡蛋等其他原...
-
咸菜怎么做法好吃(咸菜怎么做法好吃视频)
咸菜制作的过程更是要求精益求精,在调味的过程中,一定要使用清淡的淀粉水,以稀释酱油的浓度,从而使菜肴大体上均衡,而不会太过极端。 除此之外,还要注意控制火力的强弱,在烹饪的时间和过程中,务必注重细节,...
-
球参有哪些做法(球参做法大全带图)
花式球参比较新,它不仅包含常用的调味料和香料,还有舞台上常用的珍馐品类,如鹅肝、猪肚鱼、猪心、牛膝等等。花式球参用食材搭配得当,不但具有特殊的香味,而且还有丰富的营养成分,是健康佳肴。用料搭配:决定...
-
橱桃树结的毛毛虫如何做法(桃树上的毛毛虫怎么消灭)
如果毛毛虫已经留下了产卵,及时采取移除措施也是有必要的,这就要做到及时擦拭或把产卵拔除,以防止毛毛虫孵化出来。另外,为了更好防止毛毛虫孵化,也可以让树干上涂上一层画,起到覆盖毛毛虫产卵的效果。总的来...
-
核桃什么做法大全集(核桃什么做法大全集最好吃)
从烘焙,果酱,饮品等甜品到熟食,凉菜,小吃等,都可以用核桃制作。核桃馅饼是一种简单可口的甜点,适合孩子和家庭成员一起品尝。原料包括核桃,面粉,牛奶,糖,黄油,白醋,桂皮等,做法是将核桃放在面粉中,搅拌...
-
虾皮有什么做法(虾皮有什么做法)
拌:此法适用于熟虾皮,可以放入油、盐、糖、醋、香菜等,经过炒香拌和即可上桌。煎:将去壳的虾和虾皮放入锅中,加入白芝麻、盐、花椒等调味料,中小火煎至虾皮变软即可。...
-
牛血有什么做法(牛血有什么做法最好吃)
1、将新鲜牛血切块,然后用温开水油炒,大火翻炒几下后加入少许盐,适量酱油,再放入一勺熟油;2、用清水煮牛血,将牛血和胡萝卜,葱,姜,香菜一起放入锅中,加入适量的料酒,盐,调料,煮至牛血变软,关火;...
-
如何制作简单的狗做法(如何制作简单的狗做法教程)
制作狗模型的步骤:1.以纸和棉絮为原料,分别按照狗的大小切割出来;2.用塑料注射针头把纸和棉絮版粘合在一起,把模型的外形固定住;3.将模型上的纸和棉絮抹上一层肥皂,使之平滑;4.用模具将模型的纸和棉絮...