薄饼是一种受欢迎的即食食品，作为一种快餐，在各种饮食中扮演着重要的角色。虽然传统的薄饼会用油炸制作，但是不用油炸依然可以做出美味可口的薄饼。
要做没有油炸的薄饼，首先要准备好食材，主要包括小麦面粉、鸡蛋、食用盐、牛奶、酵母发酵剂、小苏打、植物油或水。
其次，将小麦面粉、盐、鸡蛋、牛奶、酵母发酵剂、小苏打和植物油或水混合制成面团。然后把面团放在桌上，由中间慢慢滚开，用手指挤出薄薄的薄饼，须留出边缘。接着，将薄饼放在另一面的涂油平底锅内，煎至两面金黄。
通过这种方法，我们可以轻松制作出美味、无油烟的薄饼。根据调查数据显示，许多人认为使用无油烟的薄饼做法更加健康安全，口感更加香甜，而且更加贴心。
加上抽油烟带来的健康风险，选择不油炸的薄饼就成为当下流行的风潮。
总之，使用无油烟的薄饼做法比传统的更健康、更安全，它的口感也更加香甜，是受欢迎的即食食品。要做不油炸的薄饼，准备好相应的食材，把它们混合到一起，然后把面团分成薄薄的圆片，最后在抹了油的平底锅里煎制即可。
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