菠萝鸡脚是一道流行的台湾小吃,它带有亚洲特色,制作简单,口感鲜美、甜脆可口,既可以当主食也可以作为零食。菠萝鸡脚的主要原料包括鸡肉、面粉、芝士、鸡蛋和菠萝,它们可以自己在家制作,或者从超市买回来准备好的。
菠萝鸡脚的做法:
1. 首先准备好所需的材料:500克鸡肉、150克面粉、50克芝士、1个鸡蛋和1/2个菠萝。
2. 将鸡肉切成小块,然后将其放入搅拌机里打成肉泥,加入少许盐、胡椒粉,再搅拌至细腻;
3. 面粉加入少量温水拌成面团,再将肉泥放入进去,搅拌均匀;
4. 将芝士和鸡蛋放入混合物中,再搅拌至均匀;
5. 接着,将菠萝切成薄片,并将其搅拌在混合物中;
6. 将混合物倒入准备好的烤盘中,在上方放上菠萝片,然后放入烤箱,以200摄氏度烘烤20分钟左右;
7. 烤好的菠萝鸡脚,呈金黄色,表面有芝士凝结,脆皮内汁丰富,外酥里嫩,甜脆可口,诱人食欲,非常美味。
菠萝鸡脚是一道简单又美味的小吃,其加入的芝士和菠萝,让食材的口感更加丰富,而且它也是备受欢迎的家庭用餐佳肴。通过上述步骤,即可轻松好好享受一份菠萝鸡脚的美味,也可以请客人来尝尝,更能体现家里的烹饪技术。
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