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菠萝酸奶怎么烤的做法(菠萝酸奶怎么烤的做法窍门)

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菠萝酸奶怎么烤的做法(菠萝酸奶怎么烤的做法窍门)

菠萝酸奶烤的做法摘要：这里介绍的是一种令人口不忘的菠萝酸奶烤的做法。它要求用料简单、步骤简单，但口感却极其出色。菠萝酸奶的特点是要求既甜又苦、有深厚的口感，而且它的酸味是出自天然的菠萝，这在低温烘焙的过程中才可以得到保留和发挥，因此，能够烘焙出色彩绚丽、颜色淡雅、并可以把原材料的风味完美融合与推荐的菠萝酸奶烤中就至关重要。

      

菠萝酸奶烤的做法摘要：这里介绍的是一种令人口不忘的菠萝酸奶烤的做法


      准备材料：约200克菠萝果肉，50克白糖，500克牛奶，1/2勺淀粉，适量植物油及室温蛋黄酱。

      做法步骤：

      1、将菠萝果肉和白糖放入搅拌机，搅拌细致；

      2、将牛奶放入一个大碗中，加入上一步中搅拌好的菠萝果肉；

      3、取一小碗，将淀粉拌匀，倒入配好的牛奶和菠萝果肉液中搅拌均匀；

      4、再取一碗，放入适量植物油和蛋黄酱，搅拌均匀；

      5、将上一步中搅拌好的牛奶、菠萝果泥及蛋黄酱混合均匀；

      6、将混合物倒入烤箱，放入已经预热好的180度中，以中火烤40分钟，使表面呈金黄色；

      7、最后，取出烤好的菠萝酸奶，装入容器内储存，保存在室温下或冰箱冷藏备用。

      总结：菠萝酸奶烤的做法非常简单实用，菠萝酸奶入口绵软、口感乳香浓郁，蛋黄酱加入后口感更加丰富，口味甜苦并存，菠萝酸奶烤的色泽由内到外从淡到深，融合了菠萝的酸甜。而且，用料简单、步骤简单，低温烘P可以保留菠萝的天然酸味，烘焙出的菠萝酸奶烤的口感更加出色。

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