摘要:菠菜炒豆腐干是一道美味可口的家常菜,做法也很简单。本文详细介绍菠菜炒豆腐干的步骤,为您准备了实用技巧、小贴士等,以供参考。
菠菜炒豆腐干的做法:
1.准备材料:主要材料包括100克菠菜、200克豆腐干、精盐、花椒、葱姜蒜各适量。
2.菠菜切块:将菠菜洗净,去除茎叶,然后切成2-3厘米的块。
3.锅内放入油:在锅中放入适量清油,至6成热时,倒入碎葱姜蒜段,爆锅,加入适量花椒以及精盐,翻炒数分钟,配上菠菜继续翻炒至菠菜焦黄,转小火。
4.锅内放入豆腐干:再将豆腐干倒入锅中,用筷子搅拌均匀,直至豆腐干变软,加入少许精盐调味,即可盛出装盘。
注意:
1.菠菜洗净时要用冷水,尽量不要用温水,以免菠菜容易变黄变软。
2.放入油时要控制好温度,太热容易烤焦,太慢容易煎不熟,也会影响菠菜炒豆腐干的口感和质地。
3.豆腐干炒时要翻动,以免粘锅。
总结:做菠菜炒豆腐干的方法简单,产出的美味可口,是家宴必备的家常菜之一。但是需要注意加油和翻炒的技巧,确保食材熟透,才能得到完美美味。
原创文章,作者:蛋炒饭,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_71539.html
相关推荐
-
如何自制麻花的做法(如何自制麻花的做法窍门)
其次,将所有原料都放入搅拌机中,搅拌至细腻,切忌和不要太多水,否则面团会很软,无法做面条了。拌好的面团放入研磨器内,准备拉面,拉完面条后用刀切成长条,取一段压扁完形,可以用模具将面块卷成麻花,放入盘子...
-
怎么制作烤肉做法大全(怎么制作烤肉做法大全窍门)
首先,要做一份美味的烤肉,要选择上等的肉,猪肉是最常见的,其次是牛肉,也可以搭配羊肉、鸡肉、鹿肉等。首先将肉洗净,然后加入适量的盐和其他调料进行腌渍。接下来就可以把肉放到烤架上进行烹饪啦,在烹饪过程中...
-
甘肃有哪些凉皮做法(甘肃有哪些凉皮做法的)
平凉凉皮不同于兰州凉皮,口味更加浓郁,制作方法也不同:上面是把小麦芯磨到细滑的质地,加入发酵粉,再搭配其他配料和半熟的鸡蛋,把面里搅拌均匀,然后把搓好的面团放在案板上揉搓成圆圈状,最后放入油锅里炸熟即...
-
毛肚怎么处理龙虾做法大全(毛肚的处理方式)
煮毛肚:毛肚去掉外壳、内脏,洗净待用;取锅放入清水,加15g料酒,水开后放入毛肚,盖上盖子焖煮7-8分钟;煮至毛肚熟透即可捞出装盘即可。烤毛肚:毛肚去掉外壳、内脏,洗净待用;取锅放入毛肚,放适量花椒...
-
广联达图形做法怎么提取(广联达怎么提取图元)
第二步:使用GLD图形创建一个新的图表来显示数据。可以使用GLD图形中包含的工具来创建图表,比如条形图、饼图、折线图和散点图等。在此基础上,可以对图表进行调整,以便根据不同的要求更好地显示数据,比如设...
-
蝉蜕怎么做法好吃(蝉蜕的做法视频)
以上就是如何做出美味可口的蝉蜕的步骤和方法。蝉蜕性平而寒凉,具有清热解结、利尿通淋等功效,且营养丰富,烹饪方便,既有助于滋补肝肾,又能补气血,是在新疆养生的绝佳佳选。总结:蝉蜕美味可口,它不仅受到当...
-
蒿杆怎么做法好吃(怎么做蒿子杆好吃)
切蒿杆前,也要注意蒿杆的存放,要尽量放在湿气较少的地方,以免蒿杆的新鲜度受到影响。另外,把蒿杆准备好后,对于蒿杆的切法也要注意一点,尽量切得平整一些,这样不仅可以保证油炒出来的蒿杆更加香脆,也能避免蒿...
-
商业哪些做法不违法但缺德(有哪些商业行为)
首先,“不经证据不断谎言”是指一些商业活动中可能会出现的买方或卖方在贸易过程中不服从中国《合同法》规定,不在合同中列出具体事实和数据,而是单方面提出不真实的言论,如果买方或卖方只靠不真实的陈述而获利,...
-
肉饼炖汤怎么做法视频(肉饼炖汤怎么做法视频窍门)
烹饪过程要先将肉饼用少量油煎一下,然后放入一碗水中,加入盐、鸡精、料酒,再放入蔬菜,最后加入少许高汤,小火炖大约1小时,熬制成汤,等汤汁浓稠,即可淋上香油上桌。此外,煮肉饼炖汤还有一点小窍门,需要注...