菠菜以其绿油油的外表、麻辣鲜美的口感,越来越受到年轻人和大众的喜爱。尤其是烹饪时,有很多好吃又营养的做法,今天就来推荐一下几道最容易上手又简单易做的菠菜菜肴吧。
一道最经典的菠菜菜式就是酸菜鱼,它的做法也很简单,首先你需要准备到酸菜,鱼料,葱姜蒜,料酒,酱油,糖和盐。然后将酸菜用开水��烫过,加入到锅里,翻炒片刻加入鱼片,然后加入葱姜蒜,料酒,酱油,糖和盐,最后再加入适量的淀粉勾芡,翻炒一下。
另一道比较受欢迎的菠菜菜肴就是红烧菠菜。准备好需要的食材,菠菜,肉碎,蒜末,料酒,香油,生抽,糖和盐,葱末。然后你需要将菠菜用开水烫过,肉碎炒香,加入料酒,香油,生抽,糖和盐,翻炒片刻加入菠菜继续翻炒,最后再加入蒜末和葱末翻炒片刻便可出锅。
有时候你也可以尝试用醋烹饪菠菜,做法也很简单,只要将菠菜用开水烫过,然后加入料酒,醋,糖,盐混合在一起,最后加入葱姜蒜末翻炒片刻便可。
此外,煮菠菜也是很容易的,只需要把菠菜洗干净,然后放入锅中,加入适量的清水,煮10-15分钟,翻炒片刻加入盐即可食用。
总而言之,菠菜有很多好吃又营养的做法,上面介绍的几款菜肴大多都比较简单易做,想要根据自己的口味和喜好加以改进,让菠菜变得更美味也是很容易的。最后,提醒大家,菠菜有一定的药用价值,它对人体有使全身血液循环畅通,促进肠胃消化,减少脂肪沉积,养颜美容等功效。有意者可以多多吃菠菜哦!
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