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莲花白怎么煮汤做法(莲花白怎么煮汤做法好吃)

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莲花白怎么煮汤做法(莲花白怎么煮汤做法好吃)

莲花白是一种好看又有营养的蔬菜，它的煮汤方法也很简单。

      

莲花白是一种好看又有营养的蔬菜，它的煮汤方法也很简单


      摘要：本文综述了莲花白的基本信息、常见营养成分及煮汤做法。

      莲花白（上海话：fóng-tshú, 英文名：white lily）又称百合菜，是中国传统的烹饪菜肴之一。它由多种成分组成，包括肉质植物蛋白、多糖、植物油脂、维生素A、C和E以及钙、铁和磷等。这些成分对人体有很大的益处，对于促进血液循环和加强体质均有重要作用。

      准备材料：莲花白200克、葱姜蒜适量、料酒、盐等。

      做法：

      1.将莲花白去洗净，切片，然后放入碗中拌入料酒和适量盐，腌制15分钟左右。

      2.锅内放水，将腌制好的莲花白片放入，加入葱姜蒜，煮开后转小火煮10分钟左右，加入盐调味即可。

      3.凉拌莲花白：将煮熟的莲花白放入沸水中焯水，然后捞出控水，调入盐、油、糖和醋，搅拌均匀即可。

      总结：煮汤和凉拌是莲花白的常用烹饪方法，它的营养价值很高，有助于增强体质，也可以预防多种疾病，是健康食品的不错选择。

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