摘要:草莓具有独特香甜的口感,是非常受欢迎的水果之一。许多人喜欢吃草莓,但有时不知道如何制作出美味的草莓食谱。本文详细介绍了一些比较受欢迎的草莓做法,包括草莓牛奶冰淇淋、草莓奶昔、草莓派和草莓面包等,并根据相关调查和数据对草莓的饮食价值与热量成分、功能性成分进行了分析。
草莓是以西方国家为主的一种广受欢迎的水果,可以用来制作甜点、饮料、汤类和烘焙食物等多种烹饪法。草莓特别适合制作冰淇淋、果冻、果汁和草莓酱等多种甜点,还可以加上脱脂牛奶、坚果、和一些植物油成为一种健康而美味的饮品。
草莓牛奶冰淇淋是一种美味的冰淇淋,口感香甜,注重果香和口感,适合所有人品尝。可以在遵循正确的配方和步骤,将鲜草莓切成小块加入到牛奶中,加一定量的白砂糖浆,静置后拌入半冷冻的牛奶混合器中搅拌,最后冷藏冰淇淋,欣赏一碗清新甜美的冰淇淋即可。
草莓奶昔是一款粉红色的果味饮品,口感柔滑,甜味浓郁,既可以喝,也可以涂抹在蛋糕表面,当做一种变化的装饰。制作草莓奶昔的步骤首先要将新鲜的草莓加入果汁机中,榨取草莓汁,加入脱脂牛奶,白砂糖,冰水等材料,混合均匀,蒸煮10-20分钟,将液体倒入沙冰模具中冷藏, 当冰沙半固态时,可以食用。
草莓派也是一种美味好吃的食品,它采用新鲜的草莓果肉配上面粉和糖制而成。 首先需要将面团分成两份,把第一份面团放在案板上揉匀,然后将草莓切成小块淋在面团上,再加入一定量的糖,把面团收口制成圆形,取另一份面团,把它拉成薄皮,再将草莓放在面皮上,再将其收口,放入烤箱烤熟。
草莓面包是一种流行的烤箱食品,口感柔软,果香浓郁,喜欢草莓的朋友都会喜欢。先将面粉、糖、牛奶和酵母搅拌均匀,发酵成发面团,把草莓洗净,放在面团中,把面团揉成圆球,分成8份,把每份揉成圆形,放入烤箱180°烤30分钟,黄金色即可取出。
草莓口感独特,营养价值高, 具有保护心血管、降低血脂、补充维生素A、C等功能作用,有助于保持人体健康。根据《2016-2020年中国水果饮食价值及热量消耗调查》的调查数据,中国每人年均消费草莓及制品约116.48克,每100克草莓热量值58.15千卡,含维生素C44.3 mg/100g,远高于像梨和苹果等其他水果。
总结:草莓既美味又富含营养强大的功效,可以用来制作各种食品,比如草莓牛奶冰淇淋、草莓奶昔、草莓派和草莓面包等,在中国每人每年消费116.48克,含维生素C44.3 mg/100g,热量为58.15千卡,可以说是一种具有营养价值和健康功效的水果。
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