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茄夹怎么做法(茄夹做法大全图解)

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茄夹怎么做法(茄夹做法大全图解)

摘要：茄夹是一种家常小吃，在食材、原料以及做法上各有不同，但大体都是将面筋条用各种调料制作成的，既能让消费者享受到其独特的口感，又能有效地维护消费者的营养需求。

      

摘要：茄夹是一种家常小吃在食材、原料以及做法上各有不同但大体都是将面筋条用各种调料制作成的


      茄夹的食材主要有面筋、茄子、土豆、洋葱、萝卜、玉米、香菇、豆干等，这其中面筋最为重要，它提供了丰富的蛋白质，并具有一定的饱胀感，所以是茄夹的主要原料之一。茄夹的制作方法非常简单，首先，将面筋条用清水浸泡再过凉水，然后把所有的原料放入搅拌机中搅拌打成茸，接着将面筋表面涂一层食用油，再用盐、胡椒粉、糖、香醋等调料调味，最后，将调味好的茸料放入面筋上，捏成茄夹的形状即可出锅。

      茄夹有着明显的营养价值，根据营养统计，每100克的茄夹含有306千卡的热量、12.3克的蛋白质、9.2克的脂肪、40.5克的碳水化合物等营养成分。由此可见，茄夹不但有一定的营养价值，还具有清晰口感，能够满足消费者的口味。

      总结：茄夹是一种家常小吃，制作方法非常简单，其主要原料为面筋、茄子、土豆、洋葱、萝卜、玉米、香菇、豆干等，每100克的茄夹含有306千卡的热量、12.3克的蛋白质、9.2克的脂肪、40.5克的碳水化合物等营养成分，具有很高的营养价值，消费者也很喜欢它的特殊口感。

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