苦瓜瘦肉汤是一种老少咸宜的非常好喝的汤，尤其适合朋友圈或家庭剩饭加工时使用。苦瓜瘦肉汤也具有不错的保健功效，可以补充营养，帮助消化，助于睡眠，降低血压，平衡血糖水平等。在家做苦瓜瘦肉汤一般是用鲜苦瓜，瘦肉，青葱及盐等材料，作法比较简单，步骤如下：
首先，将去皮的鲜苦瓜切成小块，瘦肉切成片，青葱切段，然后放入锅内，放入适量的清水；
其次，将锅置于火上，开大火煮沸，煮沸后转小火慢熬三十分钟；
再次，倒入适量的食盐，再煮沸后转小火慢熬五分钟，就可放入香味剂，如精盐、香醋等；最后熄火，浇上一勺香油即可出锅。
苦瓜瘦肉汤是一款简单又实惠的家常汤，它营养丰富，口感鲜美。苦瓜富含维生素和微量元素，能够帮助消化，瘦肉中含有丰富的蛋白质，有助于增强身体免疫力。苦瓜瘦肉汤也可以帮助降低血压，稳定血糖，还能够促进消化，易于被人体吸收，是一道很有营养的汤。
总之，不管是健康、快捷、低热量都值得推荐的一款美味汤，你也可以根据自己的口味添加适量的料，来调整苦瓜瘦肉汤的口感，丰富汤品的种类，以给家人们带来全新的滋味。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_69293.html
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