1. 八大菜系大全首页
  2. 江苏菜

花菜怎么炒茄子好吃做法(花菜怎么炒茄子好吃做法窍门)

红烧肉 • • 江苏菜

花菜怎么炒茄子好吃做法(花菜怎么炒茄子好吃做法窍门)

摘要：花菜是常见的一种时蔬，主要用于凉拌、烹调等。而用花菜炒茄子可以做出一道美味可口的凉菜，让人食欲大增，本文将介绍如何用花菜炒茄子好吃，包括选料、步骤、调味等内容。

      

摘要：花菜是常见的一种时蔬，主要用于凉拌、烹调等


      花菜炒茄子是一道营养丰富的蔬菜凉菜，烹制简单，烧制时间也不长，是忙碌的上班族在家里放松的得力助手，还可以带来不少的健康益处，让人感到非常清爽可口。而在选料方面，花菜一般会选择细节、绿叶、芽苗都完整的，而茄子也要选择肥硕、翠绿，没有病变的。

      在开始烹制之前，先将花菜洗净，然后一边拆开叶片，一边把根部切开，再平切成段；而茄子则要将干净的外皮去除，然后切成块状；把花菜和茄子放入锅中，用小火翻炒，呈现金黄色就可以取出；接下来将油倒入锅中，加入蒜末，爆香，再倒入花菜和茄子，再撒入酱油、蚝油、糖等调料，再搅拌翻炒，最后可以加入香葱或者香菜，再放入盐，几次小火慢慢炒，收汁即可。

      用花菜炒茄子是一道美味的凉菜，用花菜炒茄子时，花菜有其独特的脆口，和茄子的柔软相得益彰，内表的酸、辣、咸、甜的味道可以让人过目不忘，而且也很容易上手，无论是初学者还是老手都能够做出美味的花菜炒茄子。综上，用花菜炒茄子美味可口，营养丰富，而且制作简单，十分适合家庭凉菜。

      总结：花菜炒茄子是一道营养丰富的蔬菜凉菜，烹制简单，并且烧制时间也不长，而且用花菜炒茄子时，花菜有其独特的脆口，和茄子的柔软相得益彰，制作完成后，不仅口感让人感到惊艳，而且也很容易上手，因此用花菜炒茄子是一道美味可口、营养又容易上手的家常凉菜。

原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_68461.html

红烧肉红烧肉
0 0
上一篇 3周前
下一篇 3周前

相关推荐