摘要：芝麻酥的主料是芝麻和面粉，通过制作过程可以吃到这种香甜可口的传统食物。本文将介绍芝麻酥的制作历史和步骤，促进大家学习了解芝麻酥的相关知识。
芝麻酥是一种古老传统的中国小吃，能够追溯到春秋时期。在春秋时期，芝麻酥以及其他食物就出现在社会生活中，作为基本的食物来源。芝麻酥最初被用作凤凰台上朝廷的供奉之物，从而得名“凤沛酥”。随着时间的变迁，芝麻酥也流入民间，并慢慢成为当地的一种传统食物。芝麻酥的制作也逐渐简化，人们开始在家中自行制作芝麻酥，其口味香甜可口，受到了人们的欢迎。
芝麻酥的制作非常简单，只需准备两种主料：芝麻和面粉。芝麻在揉面过程中，会和面粉混合在一起，可以使芝麻酥的芝麻香味更加浓郁。然后，将面团和芝麻搅拌均匀，把面团分割成小块，用擀面杖将其擀成薄薄的面片，放入油锅中发酥，最后就可以享用芝麻酥了。
芝麻酥的营养价值很高，其中含有B族维生素、蛋白质、脂肪、灰分、纤维素等，可以满足人们对营养的需求。根据统计数据，每100克芝麻酥中所含的蛋白质含量高达10.4克，能够帮助人们补充营养。
总结：芝麻酥是一种中国传统小吃，可追溯到春秋时期，制作简单方便，口味香甜可口，而且营养价值也极高，其中包括蛋白质、脂肪、灰分、纤维素等，可以满足人们的营养需求。
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