芝麻剑鱼是一种美味可口的海鲜,其肉质细嫩,而且味道很鲜美。它广泛分布在太平洋和印度洋的沿海水域,不仅成为海洋动物的杰出代表,也成为海鲜宴会上的重要食材之一。
在烹饪上,芝麻剑鱼可以制作不同的料理。最常见的做法,就是将芝麻剑鱼用一小勺盐和一小勺胡椒粉拌匀腌制20分钟,再洗净炸熟,肉质细嫩香脆,鲜美香甜,口感佳,很受欢迎。
此外,芝麻剑鱼也可以烤制、爆炒或者煮成汤,都是美味可口的佳肴。如果在烤箱中烤制,可将腌好的芝麻剑鱼放入并抹上一层橄榄油,放入350℉的烤箱中烤12到15分钟,然后淋上白酒和柠檬汁,最后在上面撒些洋葱丝和芝麻,肉质更加香脆,非常美味。
芝麻剑鱼还能够煮出美味的汤,需要将芝麻剑鱼洗净备用,烧开汤水,然后将芝麻剑鱼放入,加入芫荽、苹果、洋葱丝,在用另一锅煲汤时加入椰奶、芝麻酱、糖、胡椒粉、醋,搅拌收汁,再放入拌好的芝麻剑鱼,煮沸至芝麻剑鱼变软即可,汤中滋润入味,非常美味。
芝麻剑鱼是一种高营养海鲜,其所含的维生素a、b1、b2以及钙、钾、磷、铁、锌、钠等矿物元素都很丰富,具有补肝养肾、促进胆囊排泄、改善视力等功效。因此,芝麻剑鱼不仅性价比高而且健康营养,是宴会上不可多得的一道佳肴。
总之,芝麻剑鱼美味可口,不仅可以烤、爆炒、煮汤,而且含有丰富的营养元素,有益于健康,为宴会上不可多得的佳肴,值得大家推荐。
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