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膳鱼怎么的做法(鳝鱼怎么做好吃)

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膳鱼怎么的做法(鳝鱼怎么做好吃)

膳鱼是可口的烹饪食谱之一，主要材料是切好的鱼肉和配料，因此，它的制作过程也比较简单，但仍需要考虑事前的准备工作和具体的步骤。

      

膳鱼是可口的烹饪食谱之一主要材料是切好的鱼肉和配料因此


      首先，要准备所需的食材，包括去骨的鱼肉，洋葱、胡萝卜、大蒜、蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、糖、酱油等。其次，在加入鱼肉之前，可以将洋葱、胡萝卜和大蒜切碎，再将蛋、盐、胡椒粉和料酒混合均匀，调成芡汁。

      在准备好材料的基础上，可以开始制作膳鱼了。首先，将切好的鱼肉放入沸水中煮一会，使其外皮变软，然后捞出沥干备用。接着，将洋葱、胡萝卜和大蒜炒香，加入适量的油，将鱼肉下锅炸熟，再将芡汁倒入，最后调入生抽、糖、酱油，加醋调味，盖上锅盖，慢火焖煮5-7分钟，即可出锅，把膳鱼装盘上桌，成功完成制作。

      总而言之，膳鱼的制作方法非常简单。主要的准备工作在于食材的准备，在步骤上要将鱼肉煮熟、洋葱、胡萝卜和大蒜炒香、芡汁倒入和加入调料，最后将鱼肉焖煮5-7分钟，即可。由此可见，只要掌握了这些步骤，就可以轻松制作出美味可口的膳鱼了。

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