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腊鸭怎么蒸土豆做法(腊鸭怎么蒸土豆做法视频)

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腊鸭怎么蒸土豆做法(腊鸭怎么蒸土豆做法视频)

摘要：腊鸭的本味不仅美味，而且营养丰富，可用来烹调多种菜式。本文介绍了腊鸭蒸土豆的做法，它是一道简单、口味清爽、营养丰富的家常菜。

      

摘要：腊鸭的本味不仅美味，而且营养丰富，可用来烹调多种菜式


      腊鸭蒸土豆可以说是一道创意美食，既有腊鸭本身的美味，又加上土豆丰富的口感和营养，实在是一道难以抗衡的好菜。腊鸭蒸土豆所需食材有：腊鸭一只、水煮土豆半斤（约300克）、生姜2-3片、蒜瓣3-4粒、香叶2-3片、干红辣椒2-3个、料酒、蚝油、鸡精和盐等。

      准备工作做好后，把腊鸭放入清水内浸泡15-20分钟，以去除血水，然后剔掉去掉内脏，把腊鸭洗净，把装有腊鸭的碗破洗干净，放入盐、鸡精、料酒、蚝油，腊鸭入味十分钟。

      然后把装有土豆的碗破洗干净，放入适量盐和料酒，把土豆放入锅中焖煮开，将新鲜姜、蒜瓣、干辣椒、香叶放入锅中，一起炒锅，少许蚝油和清水焖熟，加入腊鸭拌入就可以出锅口了。

      腊鸭蒸土豆是一道家常菜，简单易做，口味清爽，有腊鸭和土豆的口感，营养丰富，可以满足家人的不同胃口，成为家宴中的佳肴。

      总结：本文介绍了腊鸭蒸土豆的做法，也提到了腊鸭蒸土豆的美味口感和营养价值，介绍了腊鸭蒸土豆的准备和步骤，既方便又简单，可以成为家宴的佳肴。

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