摘要:
炒面是一种备受欢迎的家常菜,腊肠是营养丰富的口味佳肴,而将二者结合可以制作出非常美味可口的腊肠炒面。下文将介绍腊肠炒面的做法,并提供一些技巧,让您可以轻松、快速地制作出有风味的腊肠炒面。
腊肠炒面的做法:
步骤一:准备食材。需要准备腊肠、米面、青葱、洋葱、蒜苗、食用油和调料,如:盐、胡椒粉、鸡精等。
步骤二:将米面放入滚水中,搅拌均匀,放入一些盐,煮至熟透,然后沥干备用。
步骤三:将洋葱、蒜苗切碎,将腊肠切成薄片,青葱切成葱花。
步骤四:在锅中加入适量油,把切好的洋葱和蒜苗爆香,然后将腊肠片加入锅中,翻炒至腊肠变色后,添加调料,继续翻炒片刻,将青葱葱花倒入锅中,再次翻炒片刻,最后将煮好的米面倒入锅中,快速翻炒均匀即可。
步骤五:将炒熟的腊肠炒面装盘,拌上芝麻,撒上香油,即可享用。
总结:腊肠炒面是一道可口的家常菜,做法简单容易,口感鲜美,口味独特。而且腊肠中蕴含的营养价值很高,吃起来更有营养价值。照着上述步骤,即可制作出可口美味的腊肠炒面,健康又美味,是家人朋友常吃的家常菜之一。
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