摘要:光饼是一种以大麦粉为原料,将大麦磨成粉,加上调味品,和水煮熟后拌匀而成的一种营养美味的早餐食物。它不仅具有美味可口,而且营养丰富,有助于理想体重的维持,被誉为减肥的营养美食。
具体做法:
1. 首先,将大麦粉放入买回来的容器中,再加入少量的食用盐,把容器放在搅拌机底部,然后用搅拌机搅拌混合上述原料;
2. 然后,把热水以40度左右的温度倒入搅拌器,将水与混合料搅拌均匀;
3. 最后,把搅拌均匀后的面糊放入不粘锅中,放入烤箱,预热10-15分钟,把制作好的光饼取出装盘。
此外,光饼中所含的粗粮营养成分,如膳食纤维、卵磷脂、维生素、微量元素、多重不饱和脂肪酸等,均有助于保持身体健康。根据《中华人民共和国食品安全法》,2013年起,专门要求各食品生产企业将安全营养的食品推向市场,以实现食品安全监督的功能,因此光饼营养价值也得到进一步提升。
总结:光饼可以帮助人们维持理想体重,是减肥的营养美食,而且它不仅具有美味可口,而且营养丰富,其制作过程简便易行,其中所含的粗粮营养成分亦有助于保持身体健康,是一种很好的健康选择。
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