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脆肚怎么做法(脆肚怎样做法)

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脆肚怎么做法(脆肚怎样做法)

脆肚做法摘要：

      

脆肚做法摘要：


      脆肚是一道即易又实惠的中国传统家常菜肴，由全牛肚切块，放入降水、盐、葱姜蒜夫、料酒、白胡椒粉等调料加工而成。经过搅拌均匀后，再放入油锅中炸至两面呈金黄色，即可食用。

      脆肚做法：

      1.准备材料：牛肚1000克，料酒2大勺、葱姜蒜夫100克，盐5大勺，降水20克，白胡椒粉4大勺、油200克。

      2.将牛肚切成2厘米见方大小的块，在每块肉上撒上适量盐，并把葱姜蒜夫切末放入搅拌均匀。

      3.加入料酒、降水、白胡椒粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏保存至少3小时。

      4.将放入冰箱中冷藏过的脆肚块拿出来，放入热油锅中炸至双面呈金黄色，即可食用。

      脆肚的准备和做法总的来说很简单，这道菜在湖北以及邻近地区是传统家常菜，并且受到当地人民的欢迎。脆肚食用方式有吃生、炝、熘、煸、炸等等，这些都是根据人们的口味和喜好来做不同变化的，对于脆肚具有抗衰老作用，能够增强免疫力，同时也有降低血脂等功效，是一道营养丰富的健康菜肴。

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