摘要:胡豆是一种十分常见的食材,做法也比较多样,其中最受欢迎的绝对是炒面。炒面的胡豆有脆爽的口感、浓郁的香味,几乎人人都喜欢。本文将介绍如何使用胡豆炒面,表达出最棒的口感。
胡豆炒面做法:
1.首先将冷水加入锅中,煮滚后放入胡豆,然后把水倒掉,把胡豆洗净;
2.将炒锅放置在火上,把把胡豆放入,用小火翻炒(这一步需要用到调料,如蒜头、干辣椒、花椒、生姜、葱末,请根据个人口味添加调料);
3.煮沸适量的面条;
4.将炒好的胡豆和面条倒入炒锅中,随之快速翻炒;
5.炒至面条全部变色即可装盘上桌,可以添加芝麻、蒜苗和木耳等至少三种调料装饰。
胡豆炒面有脆爽口感、浓郁香味,不仅颜色诱人、材料新鲜,而且营养丰富,几乎每个人都喜欢它,是一道家常菜的的佳品。它的制作方法简单易学,只要按步骤进行操作,就能做出一盘诱人的胡豆炒面。
总结:胡豆炒面是一道简单易做、营养丰富的家常菜,具有脆爽口感、浓郁香味,几乎每个人都喜欢它。炒面前需用小火翻炒胡豆,炒完已装盘上桌,加入芝麻、蒜苗等调料装饰,才能完成一盘精美可口的胡豆炒面。
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