肯德基作法的不同，是指肯德基的餐饮服务方式的差异。与传统中国餐厅所使用的开放式传统风格不同，肯德基采用了特定的规范化服务方式，对服务流程和服务内容进行了标准化，以确保提供高水平的餐饮服务。
首先，肯德基采取标准化的店内布局，按照规定的尺寸将空间划分为特定的部分，每一部分的位置和大小均具有明确的定义，以确保合理的人流分布和容易辨识的空间功能，使客户能够在有限的时间内找到想要的服务。
其次，肯德基对于服务流程进行了严格的规范化，以确保客户和服务人员之间的服务程序有序进行，从接待到询问、菜品点单、上菜、递上发票直至最终去结账、离开，每一步都具有明确的操作过程。
此外，肯德基对于服务人员的要求也非常严格，他们不仅要具备良好的服务意识和服务表现，还要熟悉肯德基的产品菜单，熟悉肯德基的服务流程，熟练运用肯德基的服务方式，以确保客户享受到精致的餐饮服务。
总之，肯德基采用规范化的服务方式来改变传统中国餐厅的服务模式，实现快速化、标准化、规范化服务，为客户提供更优质的餐饮服务，同时肯德基也因此而受到众多消费者的推崇。
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