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肉都有哪些做法(肉都有哪些做法好吃)

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肉都有哪些做法(肉都有哪些做法好吃)

摘要：肉食不仅能够提供蛋白质、矿物质和脂肪，而且具有鲜美的口感和可口的风味，因此，在世界各地均大量食用。然而，并不是所有的肉都是以相同的方式准备，从烹饪到拌料，肉类以不同的成分、方法和形式出现，可以根据消费者的偏好制作不同口味的肉类菜肴。

      

摘要：肉食不仅能够提供蛋白质、矿物质和脂肪而且具有鲜美的口感和可口的风味因此


      根据世界卫生组织（WHO）公布的数据，全球人均消费肉类约为42.5公斤/年，其中，发达国家人均消费量约为63.7公斤/年，而发展中国家的人均消费量仅为21.9公斤/年。总体而言，每年全球消费肉类的总量约为11亿多吨，而其中的肉禽比重较大，大约占总量的55％，猪肉则占2019年全球肉类产量总量的32％。

      肉都有不同的做法，比如烘烤、煮熟、煎炸、烧烤、煮、腌制、烤、焖煮等。烘烤是把原料加入油、酱汁、调味料等成分，然后以高温料酒烤制。烧烤是把肉置入烤架，使之慢火烤制，与烘烤相比，肉类制作出来更加鲜嫩。烤制是把肉在高温烤箱烤制，特别适合制作烤鱼、烤鸭等菜肴。煎炸则是将原料加入油炸至做成的一种家常菜。煮熟则是把肉放入锅中，加入水、调味料等成分，然后煮熟，独具特色之口味。腌制则是把肉加入已预先调制的腌料制作，口感丰富、颜色鲜亮。焖煮则是将原料放入锅中，加入调料，用小火慢慢焖熟，口感柔软且美味。

      因此，菜肴制作中，肉碰到的做法远不止这些，还有各种拌料、炖、清蒸等，可以根据喜好来选择制作方式，制作出属于自己的美味肉菜。

      总结：随着发达国家人均消费量的不断增加，全球人均消费肉类也不断增加，而肉食的制作方式也变得更加多样化，由烘烤、煮熟、煎炸、烧烤、煮、腌制、烤、焖煮等各种做法，能够满足广大消费者的不同口味要求，尝尽各种新鲜可口的肉类美味。

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