摘要:绿豆可以常见的做法有蒸、煮、炒等,其中清炒绿豆是一款很容易上手的家常菜,口感鲜美,可以补充丰富的营养物质。本文将介绍绿豆怎么煮最好吃做法,涵盖材料准备、步骤、小贴士等内容,希望能够帮助大家做出一道美味可口的绿豆菜肴。
绿豆作为一种常见的主食,它含有丰富的微量元素,可以补充人体所需的营养物质,如蛋白质、淀粉、维生素、钙、铁、锌、磷和其他微量元素等。绿豆常见的做法有蒸、煮、炒等,其中清炒绿豆是一款很容易上手的家常菜,口感鲜美,非常受欢迎。那么,绿豆怎么煮最好吃呢?
首先,准备好用料,绿豆250克,葱姜2~3根,蒜末10克,醋1大勺,生抽1小勺,盐少许,淀粉1小勺,鸡精2小勺,花椒2克,料酒1小勺,胡椒粉少许,辣椒粉少许;
其次,将绿豆洗净,放入滚水中焯熟,捞出沥干水分;
之后,准备完材料后,开始准备炒绿豆了,热油锅,放入葱姜、蒜末翻炒,放入醋、生抽、盐、淀粉、鸡精、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉,放入绿豆一起翻炒,期间不断搅拌,快熟时放入料酒,一直搅拌至汤汁干燥,最后撒入少许点缀,即可出锅;
这样做出来的清炒绿豆,口感鲜美,营养丰富,而且做起来非常简单,只要掌握几个诀窍,想必能做出美味可口的绿豆菜肴,既给你满足口腹之欲,又能增加不少营养元素。
总结:绿豆经过洗净、焯熟、清炒三步曲,口感鲜美,可以补充丰富的营养物质,特别适合家庭聚餐,也是低油、低盐的健康菜肴,大家可以试着把这道菜做出来,或者在绿豆的基础上做出绿豆炒肉,绿豆炒菇,让食物多元化,也可以满足多样的口味。
原创文章,作者:蛋炒饭,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_62786.html
相关推荐
-
松饼做法怎么翻面的(松饼做法怎么翻面的视频教程)
(1)不能过大火力。过大的火力会导致松饼表面焦脆,而内部可能会未烤透,口感不好;(2)翻转时要尽量慢,以免把松饼翻转过猛,影响翻转完整;...
-
卤鸭怎么烧做法大全(卤鸭怎么烧做法大全视频)
第二种烹饪方法是将鸭子用食盐、五香粉、料酒、生抽抹匀,放入大汆汁锅内,加水,加入姜片、葱段、去渣准备,放入彩椒、青蒜,煮滚后改小火熬45分钟,在最后10分钟加入鸭油,至酱汁已收干时关火,再将整只鸭熄灭...
-
椒盐面筋怎么做法(椒盐面筋怎么做法最好吃)
准备工序:放入250克的面筋,提前用温水浸泡20分钟;10克的葱姜拍碎;适量的椒盐酱;少量的油;1小勺的香油;1小勺的醋;5克的糖。烹制工序:将碎葱姜和油放入碗中,加入椒盐酱搅拌均匀;再将面筋和混合...
-
火腩怎么做法大全(火腩怎么做好吃)
牛肉/猪肉 500g、精盐 10克、料酒 5克、竹笋 80克、干辣椒 半把、青椒 40克、香菜 1把、大葱 1把 、八角 2粒、花椒 1小勺、桂皮 1小心、八角 2粒、精老抽 2汤勺、高度 1汤勺。...
-
怎么包螃蟹做法(螃蟹怎么包着吃)
首先把螃蟹放入冷水中焯4-5分钟,这样可以去掉螃蟹上的血清。然后把螃蟹剥皮,切开胸部,去掉内脏,最后把头脱掉。把洗净的螃蟹放在盘子里,加入料酒、盐、油、糖拌匀,让螃蟹充分吸收调料,5-10分钟后即可...
-
蒜薹炒香肠配菜有哪些做法(蒜薹炒香肠配菜有哪些做法视频)
蒜薹炒香肠配菜的方式可以大致分为三种:第一种是搭配米饭,将蒜薹炒香肠淋上少许酱油、醋、糖,再搭配米饭,口感十分美味可口;第二种是搭配蔬菜,将蒜薹炒香肠搭配任意一种蔬菜,例如胡萝卜、萝卜、西红柿、菠菜等...
-
烤箱怎么腌制烤鸡做法(烤箱怎么腌制烤鸡做法大全)
首先,准备好所需的材料,包括烤鸡、盐、糖、八角、花椒、葱、姜、料酒等。根据自己的口味,可以适当增加或减少相应的材料。把上面所有的材料一起放入大容器中,然后把鸡肉放进容器里,使之完全浸入汤汁中,然后放置...
-
海带有什么做法大全(海带有哪些做法大全)
炒海带是最常见的做法,可以说是海带 ad hoc 之王。它最简单,家常菜也能做出精致可口的菜肴,用火候适当,海带口感爽脆,口感佳,尤其适合中老年人食用,几乎不耗太多精力就能做出一道入味的美食。 焯海...
-
小狗的做法怎么折(怎么做小狗折纸)
【小狗折法步骤】1.准备:准备一张A4白纸,打开时将纸分为四等分(如果用彩纸,也可以把彩纸折三分),然后把前两部分的一侧平行地折起来,然后把最后一部分的作为“顶部”,把此把此“顶部”一边折起来,伸出...
-
豆沙馅怎么调好吃做法视频(豆沙馅怎么调好吃做法视频窍门)
首先,准备豆沙馅所需的原材料,包括白豆沙粉、面粉、细砂糖、食盐等,用白豆沙粉、面粉、细砂糖和食盐一起拌在一起,然后加水,把它们调成豆沙浆。可以将豆沙浆放入搅拌机中搅拌成细腻的豆沙糊,将豆沙糊倒入模具中...