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纸包鱼怎么的做法(纸包鱼的做法与配方视频窍门)

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纸包鱼怎么的做法(纸包鱼的做法与配方视频窍门)

摘要：纸包鱼是一种深受人们喜爱的中国传统名菜，它具有鲜美可口、富有层次感的独特口味，一般由鱼肉、海鲜、蔬菜等混合料组成。

      

摘要：纸包鱼是一种深受人们喜爱的中国传统名菜，它具有鲜美可口、富有层次感的独特口味，一般由鱼肉、海鲜、蔬菜等混合料组成


      做法：纸包鱼主要分为三步：步骤一：准备食材。选用新鲜和精细的原料，如鱼丝、虾仁、蔬菜等。步骤二：制作馅料。将鱼丝、虾仁和蔬菜等混合切碎，然后加盐、胡椒粉和淀粉，调制成一种质感浓稠的馅料，决定了纸包鱼的口感特色。步骤三：包裹纸包。取一小块易于折叠的牛皮纸，将馅料放入中间，翻边外翻依次卷叠封装，然后用纸巾将纸包包好，即可进行煎炸工序。

      煎炸：将纸包鱼下入油锅，中火慢煎，回旋翻动，使纸包呈金黄色，待表皮变脆时，捞出即可，撒上芝麻、火腿碎做装饰，出锅。

      纸包鱼的销量极其起伏，一般在中秋、春节和元宵节等庆祝活动高峰期可以看见它的身影。据有关数据显示，2014年纸包鱼的销量达到了38.4亿元，是去年的1.45倍，同比增长了140.7%。

      总结：纸包鱼是一道口味独特、开胃诱人的中式传统名菜，它由鱼肉、海鲜、蔬菜等混合料，经过包裹，再用油煎炸而制作而成，此菜应用频繁而深受欢迎，据有关数据显示，2014年纸包鱼的销量达到了38.4亿元，同比增长了140.7%。

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