摘要：纯豆粽的做法通常需要用到五谷杂粮和特定的豆类，其中最常用的就是绿豆、大米豆、黑豆等。
纯豆粽是一道传统美食，它以豆类为原料，搭配多种五谷杂粮，如糯米、大米等，加上葱花和其他馅料制成，锅烧时的味道香浓美味。由于它的口感好、养胃解暑，而且富含高蛋白、膳食纤维和维生素等营养，因此深受人们的喜爱。
要想做出美味可口的纯豆粽，首先要用上正确的豆类，其中最常用的就是绿豆、大米豆、黑豆等，其次还需要多种五谷杂粮，如糯米、大米等，拌入葱花、食盐和调料等馅料，做成馅料，置入竹筒中，装入锅中烧制即可。
绿豆及大米豆都是精选豆类，它们含有丰富的蛋白质和膳食纤维，除了能提供营养外，还可以促进消化、助于血液循环，同时也是减肥的佳品。
黑豆可以降低体内胆固醇水平，它含有丰富的胶质物质、寡糖、鞣质，及B族维生素等，可以提高机体抵抗力，并可阻止细菌滋生，还能有效抗氧化、防止衰老。
糯米和大米这两种杂粮常被用在粽子制作中，其营养价值极高，糯米含有丰富的膳食纤维，可以增强机体抗病能力，它的营养抗氧化功能又是大米的十倍之多，而且它的淀粉不易被人体吸收，可以控制血糖，所以在粽子中添加糯米，可以起到保健的作用。
总结：纯豆粽原料要求使用绿豆、大米豆、黑豆等豆类以及糯米、大米等五谷杂粮，这些食材不仅营养丰富，而且还有助机体增强抵抗力、抗氧化、防止衰老等功效。
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