摘要:红薯粉是一款美味可口的主食,它的家常做法简单易学,而煮好的红薯粉又有着多种口感,今天就来说说它的家常做法煮多久才最好吃。
煮红薯粉需要看你喜欢什么口感了,如果你喜欢红薯粉偏软、半烂的口感,需要把水开烧,再加入红薯粉,开火中火搅拌,当红薯粉和水完全混合时,把火关小,用中小火焖煮15-20分钟,焖的过程中可以根据自己喜欢之口感,调整搅拌的力度,用勺子压碎红薯粉。
如果你喜欢红薯粉偏硬、不烂的口感,可以用滚水煮红薯粉,先将水烧开,加入红薯粉,搅拌均匀,大火煮15-20 分钟,煮15分钟红薯粉表皮偏硬,煮20分钟红薯粉内外部都变硬,搅拌的力度也要根据自己喜欢之口感来调整。
煮红薯粉的时候还需要注意,一定要加入适量的盐,能够起到保湿的作用,以免红薯粉在煮过程中变得更加干燥;而且煮红薯粉的时候,此外还需要放入适量的油,因为红薯粉吃在嘴里更加有韧性的口感。
综上所述,煮红薯粉的家常做法可以分为开水煮法和滚水煮法,如果你喜欢红薯粉偏软、半烂的口感,用开水煮15-20分钟;如果想让红薯粉偏硬,用滚水煮15-20分钟,或者根据自己喜欢之口感调整时间,不要忘记加入适量盐和油,这样煮出来的红薯粉就会非常美味可口。
总结:煮红薯粉的家常做法煮多久,取决于你喜欢的口感,如果是偏软半烂的口感,则可以用开水煮15-20分钟;如果是偏硬不烂的口感,则可以用滚水煮15-20分钟,加入适量的盐和油,也会使红薯粉口感更加美味。
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