红薯的做法:在高压锅内蒸制
摘要:红薯是一种口感香甜、营养丰富的家常菜,它不仅便于消化,而且能为人体提供丰富的营养物质。本文介绍了使用高压锅蒸制红薯的方法,并提出了蒸制时间控制有助于保持红薯的营养。
红薯因其独特的口感和营养成分而受到广大食客的喜爱,适合各种菜式,如煮、炒、焖等,而最常见的就是用高压锅蒸制红薯,这样可以保留红薯的营养成分,并且简单易行。高压锅蒸制红薯的具体步骤如下:
1. 将红薯去皮,切成2-3厘米的薄片,放入高压锅中,加入少量的水。
2. 封好高压锅,把温度调到最高,等待5-6分钟,直到高压锅开始嘟嘟作响。
3. 将高压锅从火上取下,用勺子将蒸出的水倒掉,然后放入少许的油,以防红薯粘在一起。
4. 然后再把高压锅放回火上,把温度调到中等,继续蒸约10-15分钟,直到红薯变软脆。
此外,高压锅蒸制红薯的过程中,应当严格控制时间,过长的蒸制时间会使红薯变得黏糊,而过短的蒸制时间又会使红薯变得老硬,而且营养物质也会受到流失。因此,红薯的蒸制时间最好保持在15分钟左右,以保持最佳口感和营养状态。
综上所述,使用高压锅蒸制红薯可以有效地保存红薯的营养成分,比起烘烤、煮熟等其他方式能更好地保留营养。但在蒸红薯的过程中,需要注意控制蒸制时间,一旦蒸熟即可取出,以保持最佳红薯风味和营养状况。
原创文章,作者:麻婆豆腐,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_62000.html
相关推荐
-
怎么自制牛肉饼汉堡的做法(怎么自制牛肉饼汉堡的做法和配方)
之后,将焯水后的牛肉饼放在板上拍平,将冰箱里冷冻好的面糊撒上,用叉子拌匀,即可形成牛肉饼汉堡的原料。最后,在油锅中放入洋葱,放入番茄酱炒香,将牛肉饼汉堡调入油锅里煎熟就可以了。总而言之,自制牛肉饼汉...
-
咸肉粽怎么调料做法(咸肉粽怎么调料做法好吃)
(1)糯米:宜选用低筋米,如大米、中米或绿豆米等,以带有糯性及韧性的特点最为理想;(2)肉馅:选择肥瘦比适当的肉,如猪里脊肉、肩脊肉,加入盐、生抽、香油、料酒、胡椒粉、糖等调料拌和;...
-
白果什么做法好吃(白果什么做法好吃又营养)
其次,还有“清炒白果”,这种制作方法也是众多人中的经典,它营养丰富,而且口感也相当出色,用料有白果、葱花、姜片和料酒,在锅里加入适量油,再将其他原料依次下入锅中翻炒,高温快速炒出一道经典的家常美食。...
-
片片鱼做法怎么切(片片鱼的切法和做法)
另一种常见的切法是把片片鱼从鱼头到鱼尾横向切,再把切好的片片鱼再从正中间短切刀剪开,直到断开鱼骨,即可得到两片片片鱼切片,其优势在于切片更容易均匀,可以更好地发挥卤汁或油润烹饪。还有一种水平切片法,...
-
烧鸡用什么做法好吃(烧鸡用什么做法好吃窍门)
挑选原料可以影响烧鸡的口感。首先,要选择新鲜的鸡,最好将鸡剁成不大于600克的份量,且需要保证肉质滑嫩,表皮光亮,脆嫩有弹性,其次,鸡肉中加入适量的清水,有助于肉质煮得更加滑嫩。在烹调调料方面,主要有...
-
狗宝咸菜怎么做法(狗宝咸菜怎么做法才好吃)
狗宝咸菜的味道清香,既有葱蒜的清香,也有豆腐香气特别浓。它里面的瘦肉、小虾仁、豇豆,经过精心熬制,有鲜、咸、香、脆一应俱全,还有独特的口感。由于狗宝咸菜吃起来香浓可口,营养丰富,且价格实惠,因此很受...
-
素鸡的做法怎么做没油(素鸡的做法怎么做没油腻)
首先,将子鸡洗净,然后放入开水中煮5分钟,这样可以让其去除血水,口感也更加鲜美。接下来,大葱切片,香葱切末,五花肉切块,蒜头切末,这会是素鸡的香料佐料。 ...
-
意大利饺子有哪些馅心做法(意大利饺子有哪些馅心做法图片)
芝士菠菜馅是芝士和菠菜的混合物,通常用在Agnolotti形状的意大利饺子中。常见的芝士菠菜配方有迷你芝士包,它们的制作方法是将芝士、菠菜和奶酪放入一个混合器,搅拌大约1分钟,然后填充到面团包里,装饰...
-
料酒是什么酒做法(料酒是什么酒做法好吃)
料酒的调制大致可分为三个步骤:首先,将所有原料放入酒缸中,加入足量的水;其次,盖上酒缸,用砖或石头压紧,封闭酒缸,让酒缸在低温熬煮;最后,取出料酒即可饮用。料酒的调味可以分出多种风格,如冰糖料酒、酸...
-
五香小龙虾怎么做法简单(五香小龙虾怎么做法简单好吃)
其次,将小龙虾洗净,用盐拌匀。再将蒜片、葱末、姜片、五谷杂粮、草椒粉、胡椒粉、料酒、生抽、芝麻和花生油加入一起,抓捏成料汁;然后将小龙虾浸入料汁中拌匀,让小龙虾的每一个部分都被料汁所覆盖;...