摘要:红薯是一种食物,具有丰富的营养价值。煮红薯不仅可以保留其营养成分,还可以让它变得更好吃。本文主要就给出了一个为懒人而准备的简单红薯煮法,以及将其作为主厨健康食物的优势。
煮红薯是一种非常简单而又受欢迎的方法,也是一种可以被各种人群广泛接受的健康食物。由于它具有营养丰富的特性,被认为是优质的抗氧化剂。在欧洲以及一些北美国家,已经offer了比萨、甜点、炸薯片以及一些健康小吃,它们都是由红薯制成的。
懒人做法:首先能够将红薯洗干净,水里加入适量的盐(可根据个人口味决定),将洗好的红薯放入盐水锅内,用中小火煮约15-20分钟,文火煮慢,可以煮的更嫩更好吃。如果发现红薯表皮硬度不一,可在开始煮之前将表皮都切开,煮起来才能均匀。
另外,煮红薯的时候可以加入甜菜叶,更有营养,或者加入一些香料,更能提升风味;或者一起煮蔬菜,也可以把蔬菜和红薯煮在一起,蔬菜吸收了红薯里营养丰富的物质,更有营养。
煮好的红薯可以放在室温下半小时,营养成分会更加完整;再用餐的时候,可以将其与糖果、蛋糕、面包等食物一起食用,也可以把它当作主食,用猪油、醋、糖、酱油等作料,配上几种蔬菜做菜,简单又美味。
总结:煮红薯不仅可以保留其营养成分,还能让它变得更加美味,并且比较适合懒人。另外,红薯也可以作为主厨健康食物提供,虽然煮红薯简单,但是有许多细节要注意,好好把握,可以使煮出来的红薯更加美味、健康。
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