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红烧肉烧蛋怎么做法(红烧肉烧蛋怎么做法视频)

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红烧肉烧蛋怎么做法(红烧肉烧蛋怎么做法视频)

红烧肉烧蛋是一道非常受欢迎的家常菜，也是男女老少均容易接受的主食。据不完全统计，截至2020年，中国有超过60%的人口经常会吃红烧肉烧蛋。红烧肉烧蛋一般由猪肉、大蒜、葱、胡萝卜、小米椒、花生米、白糖、盐、料酒、酱油等组成，以番茄酱和醋为调料，加上滑蛋和香菇等伴料。

      

红烧肉烧蛋是一道非常受欢迎的家常菜，也是男女老少均容易接受的主食


      红烧肉烧蛋做法：

      1.准备食材：猪肉要选择尽量多的肉、大蒜、葱、胡萝卜、小米椒、花生米、白糖、盐、料酒、酱油等，番茄酱、醋、滑蛋和香菇等伴料；

      2.将猪肉切成小块，用料酒、盐和白糖腌制10分钟；

      3.然后把腌好的肉放入锅中翻炒，直至变色；

      4.将大蒜、葱、胡萝卜、小米椒和花生米放入，翻炒2-3分钟；

      5.然后加入番茄酱、醋和少量的水，大火烧开，再转小火，慢慢炖煮15分钟；

      6.最后加入滑蛋和香菇，再翻炒片刻，熄火即可。

      总之，烹饪红烧肉烧蛋是一件简单容易的事情，只要准备好食材，步骤按照以上要求操作，就可以做出一道香喷喷、口感丰富的红烧肉烧蛋了。而且它所用材料中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，所以口感丰富、营养均衡，也是男女老少均容易接受的主食。

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