1. 八大菜系大全首页
  2. 鲁菜

红烧田鸡的做法怎么做(红烧田鸡的做法怎么做视频)

海参 • • 鲁菜

红烧田鸡的做法怎么做(红烧田鸡的做法怎么做视频)

红烧田鸡是一道江浙菜式经典美食，口感丰富多变，常被家庭、餐厅、特色美食店采用。它由淮安市施展的山东港的一位名叫田鸡的农民发明，在中国的江浙菜中已受到极大的欢迎。红烧田鸡具有色泽鲜艳、入口咸鲜、肉质鲜美的特点。

      

红烧田鸡是一道江浙菜式经典美食，口感丰富多变，常被家庭、餐厅、特色美食店采用


      红烧田鸡的做法大致如下：将腿部的禽鸡取出来，洗净放入沸水中焯熟，切成小片；将蔬菜一同放入汤中，加入姜末、葱末、盐、糖、酱油、料酒、味精、胡椒粉以及调味料等，用大火烧开；然后将鸡片倒入汤中，用中火烧煮，加入水淀粉勾芡，最后放入洋葱末，修饰即可。

      红烧田鸡不仅口感独特，而且营养丰富。根据数据统计，100克红烧田鸡中含有蛋白质17.4克、碳水化合物6.4克、脂肪9.6克、胆固醇60毫克、钾292毫克、钙20毫克、磷123毫克、铁3.1毫克、维生素A47微克、维生素C2.2毫克、维生素E0.2毫克等り多种营养成分，并少量含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等，从而使它成为滋补、营养、健康的汤菜。

      通过上述简述，可以看出红烧田鸡是一道滋补、营养的汤菜，口感独特，营养丰富，值得家庭、餐厅、特色美食店采用。准备材料，勤加调味，按照步骤烹煮，即可做出美味的红烧田鸡，让全家一起享受一顿充满营养的美食。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_61171.html

海参海参
0 0
上一篇 3周前
下一篇 3周前

相关推荐