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紫薯怎么做法吃怎么吃(紫薯怎么吃如何做)

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紫薯怎么做法吃怎么吃(紫薯怎么吃如何做)

摘要：紫薯是一种口感丰富的食物，可以烤、煮、蒸做成各种可口的菜式。本文将展示紫薯如何製作和吃法，以及紫薯的营养价值。

      

摘要：紫薯是一种口感丰富的食物，可以烤、煮、蒸做成各种可口的菜式


      紫薯是一种口感丰富的食物，可以蒸，烤，煮，炒等方式制作出多样可口的菜式，可以成为非常美味的主食，也可以用来制作点心、冰淇淋等点心美食。紫薯的口感香甜，不仅富含膳食纤维，而且营养比各类蔬菜要高，可以补充人体所需的十几种维生素和几类微量元素，还能起到抗氧化、降血压、抗癌、护眼、补肾、健骨和减少血清胆固醇等功效。

      烹饪紫薯应该选用新鲜色泽鲜亮的紫薯，它们有较高的营养价值。烹饪前可以先使用湿布擦净并去除表面上的杂质，然后放入开水中煮熟，或者用烤炉烤几分钟，直至皮层松脱即可，内部用刀刨开时即显示出自然甜蜜，口感丰富。

      有很多方法可以吃紫薯，如果紫薯已经煮熟，可以把它切成块状，撒上少许盐和植物油，蘸上蒜末和芝麻油，或者混合甜面酱，做成一道简单的紫薯色拉；也可以将紫薯捣成泥，搭配香葱、芹菜，放入油锅炒出一道可口的紫薯炒饭；也可以将紫薯放入蒸笼，加入番茄、洋葱等蔬菜，蒸制出口感丰富，满腹营养的蔬菜紫薯；也可以将紫薯搭配猪肉、大蒜等食材，拌成一道紫薯拌肉，外焦里嫩，口感独特。这些吃法都可以让食客体验到不同的口感。

      总之，紫薯不但口感丰富，营养也非常丰富，还有抗氧化、补肾、抗癌等功效。紫薯可以拼搭出多种美味的菜式，是一种值得推荐的健康食物。

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