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紫菜堡怎么做法(紫菜堡怎么做法最好吃)

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紫菜堡怎么做法(紫菜堡怎么做法最好吃)

紫菜堡是一道中国传统的著名小吃，源于十九世纪末的上海。其特点是简单、快捷、酥脆可口、富含营养。紫菜堡主要由食用紫菜、鸡蛋、芝士等原料制作而成，吃起来口感酥脆。

      

紫菜堡是一道中国传统的著名小吃，源于十九世纪末的上海


      准备好所需材料后，可以先将紫菜洗净，洗完晾干水份。然后将鸡蛋打入碗中，加入适量植物油，搅打均匀后待用；再将紫菜放入调理机中，以搅拌器的慢速运转调理成泥状，振荡时间约1分钟即可。

      接下来，取一只圆筒形的模具，在模具底部抹上一层油，把调理好的紫菜泥放入模具中，用勺子将紫菜泥压实，使之分层排列。接着，在紫菜的表面抹上一层打好的鸡蛋液，再撒上一层芝士，待用。

      最后，将模具置于烤箱中，烤箱180℃，烤20分钟，紫菜堡就做好了。烤好后，取出模具，用刀将紫菜堡中间切开，即可看到漂亮的层层叠叠、口感酥脆的紫菜堡就出炉了。

      紫菜堡不同于一般的小吃，它含有大量蛋白质、磷脂、维生素B2以及多种微量元素，能够滋补人体元气，有助于增强肌肉力量。同时，紫菜堡还具有降血压、抑制脂肪细胞的功能，可以经常食用，有助于增强身体的免疫力，保护健康。

      总而言之，紫菜堡不仅口感酥脆，而且营养丰富，健康美味可口，受到了众多消费者的欢迎。经过简易的步骤，就可以在家中自己动手制作出美味可口的紫菜堡，也可以加工成更精致的高级紫菜堡，好吃又健康。

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