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糯米饭怎么包做法(糯米饭包饭窍门)

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糯米饭怎么包做法(糯米饭包饭窍门)

摘要：糯米饭是一种受欢迎的食品，特别是在农历七月初七、三九、十五以及中秋节期间，传统上人们常常做糯米饭作为重要的传统食物。包糯米饭做法虽然看似复杂，但并不难，需要准备的原料有大米、糯米、水及其他材料，经过准备好的原料及正确的配方，就可以完成一份美味的糯米饭了。

      

摘要：糯米饭是一种受欢迎的食品，特别是在农历七月初七、三九、十五以及中秋节期间，传统上人们常常做糯米饭作为重要的传统食物


      糯米饭的所需原料主要有大米、糯米和水，其中大米需要细心洗净，以使其没有沙子、石子或其他杂质；另外，糯米要煮三四次以上，每次煮熟后要捞起沥干，每次煮熟后改变火候，如火甚者减少，冷而加力，以使熟米膏滑而不粘。

      将熟米膏和大米按一定份量混合，放入搅拌机内搅拌均匀，搅拌时加入糯米汤水5%-10%，搅拌均匀三分钟以上，使米膏更加细腻光滑，然后把米膏倒入砂锅中混合，再加入胡椒粉、香油、花椒籽等调料，搅拌均匀，熟米膏的湿度达到50%-60%。

      把馅料分成小球，把小球放入模具中，按入模具，使其成一定形状，然后把模具中的糯米饭放入中火锅中，煮五至八分钟，把糯米饭捞出，放入盘中装饰，就可以享用美味糯米饭了。

      总结：总之，要做出美味的糯米饭，首先需要准备大米、糯米和水，然后把大米洗净，把糯米煮熟多次，再把大米与糯米混合搅拌，然后加入调料搅拌均匀，分成小球，放入模具中，中火煮熟，即可享用美味的糯米饭。

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