摘要：糯米面是一种口味醇厚的点心，它的做法多样，可以分为煮糯米、甜咸口味、入菜和单食四种，本文对这四种不同的做法进行了详细介绍。
糯米面是一种营养丰富的传统点心，它由糯米粉和淀粉混合而成，口感柔润可口，在当地也流行着“安徽六大小吃之首”的美誉，深受人们喜爱。糯米面在制作过程中有很多变化，可以分为煮糯米、甜咸口味、入菜和单食四种。
煮糯米是一种更常见的做法，它将糯米放入锅内煮至熟，去壳后再加入淀粉、白砂糖和牛奶，煮至簿状捞出即可。糯米面煮熟时口感非常柔软，色泽淡雅，营养价值很高，但需要长时间的煮熟，因此一般以宴请朋友家庭聚餐为主。
甜咸口味的糯米面一般以熟糯米粉为主，加入番茄干、芝士、虾米、肉末等，经过烤箱烘焙后就可以食用。甜咸口味的糯米面口感清新爽口，可以作为早餐，也适合宴请朋友家庭聚餐。
入菜的糯米面是由熟糯米粉、蔬菜粉丸和香料组成，煎炒后入菜就可以食用，也可以加入肉末翻炒制成肉末糯米面。入菜的糯米面可以作为主菜，而且一般口味较清淡，可以搭配各种蔬菜拌炒，营养价值也比较高。
单食的糯米面是将熟糯米粉放入盘子中，加入芝士、酱油、糖和醋等调料，然后拌炒即可食用。单食的糯米面口感柔润，可以搭配多种小吃，适合轻便宵夜，适合减肥者在正餐前或餐后食用。
总结：糯米面的做法多样，可以分为煮糯米、甜咸口味、入菜和单食四种，每种做法都有不同的口感，可以根据自己的口味和需求来选择，不同的做法都能取得极佳味道。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_60408.html
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