摘要:糯米面是一道常见的家常菜,口感醇厚、糯烂可口,以糯米粉为主料加上蔬菜和配料,用料做法简单,制作也容易。
糯米面的做法有很多,这里介绍最简单的做法。首先,准备一把糯米粉,一个西红柿,一个小黄瓜,一个胡萝卜和一些盐,将蔬菜切碎,然后用少许的盐腌渍片刻,然后将糯米粉放入温水中搅拌,使其完全溶解。随后,将腌渍的蔬菜加入搅拌好的糯米粉中,搅拌均匀,形成软糊状。最后,将调制好的糯米面积蓄在比萨饼盘上,在冰箱内冷藏30分钟后即可取出食用,台式的原汁原味,口感糯烂可口。
研究表明,糯米面不仅口感醇厚、糯烂可口,而且营养丰富,不含糖及添加剂,纤维质量偏高,脂肪含量极低,是一种适宜减肥人士食用的低卡路里食品。此外,糯米面对于控制血糖也有很大帮助,因为它有助于降低血糖浓度,从而降低糖尿病患者的血糖升高风险。
总之,糯米面是一道家常菜,口感醇厚、糯烂可口,以糯米粉为主料加上蔬菜和配料,用料做法简单,制作也容易,营养丰富,不含糖及添加剂,纤维质量偏高,脂肪含量极低,是一种适宜减肥人士食用的低卡路里食品,也有助于降低控制血糖,减少糖尿病患者的血糖升高风险。
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