糖水排骨是一道营养丰富、家常又容易上手的家常菜，它可以作为宴客的主菜也可以作为日常点心。其中骨头的鲜嫩在搭配上甘甜的汤汁形成了完美的口感，深受人们的喜爱。糖水排骨的做法很简单，大概分为三个步骤：准备材料、烹制骨头、汤汁炖煮。
首先，准备好要炖煮的食材，一份排骨，煮排骨的佐料有姜片一小块，葱段适量，白醋一勺，料酒一勺，耗油一勺，盐一小勺，白糖一大勺，再加入适量的清水，备用。
其次，将排骨放入沸水中煮5分钟去腥，取出洗净放入炒锅，放入姜片葱段，煸炒出香味，再加入白醋料酒耗油，充分搅拌均匀，锅放回火上烧至锅里汤汁开始翻滚，放入适量盐和白糖，调出自己喜欢的口味，最后把排骨放入锅内，加入清水，然后盖上锅盖，大火煮开，改小火炖45分钟至1小时，炖熟后就可以上桌了。
最后，炖煮好的糖水排骨呈现出黄金色，汤汁实而不浓，汁水入味，排骨鲜嫩多汁，口感清香甘甜，令人怦然心动，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。
总之，糖水排骨的做法其实很简单，只需要正确地准备好材料，充分烹饪，使排骨变得鲜嫩多汁，汤汁变得醇厚香浓，口感清香甘甜，就可以让家人们品尝到美味可口的家常美食了。
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