1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

粉蒸肉做法是什么(粉蒸肉做法是什么样的)

生蚝 • • 浙江菜

粉蒸肉做法是什么(粉蒸肉做法是什么样的)

粉蒸肉是一道著名的汉族传统食品，也是我国各省市乡镇都有的一道极受欢迎的家常菜。它以五花肉为主材料，结合少量佐料调和制作而成，最后用粉条卷包着蒸熟状。因其独特的烹饪方法，使粉蒸肉得以保持肉质鲜美汁多，色泽红润，细嫩鲜美，外焦里嫩，口味鲜美诱人。

      

粉蒸肉是一道著名的汉族传统食品，也是我国各省市乡镇都有的一道极受欢迎的家常菜


      粉蒸肉的做法简单易学，但要使肉质能变得十分细嫩，口感绝佳，那么就需要把握在其原料以及烹饪的技巧上。首先，选择新鲜的五花肉，士力架、港媒、黄木栗、等均可；其次，将原料调制成面浆，这关系到后续肉的口感；最后，将调面好的五花肉以粉条包裹，用蒸汽烹饪，使之鲜美可口。

      粉蒸肉有很多种做法，以“蚝油粉蒸肉”最为著名，这把五花肉制成的乳白色，使用蚝油加以调味，口感特殊，淡雅香甜，具有异国情调，凭借其独特的口感，受到越来越多的消费者的欢迎。

      另外，还有椒盐粉蒸肉，椒盐的口感同样不错，让粉蒸肉的口感更加丰富；还有香辣粉蒸肉，在原来调料中加入多种香辣料，口感鲜辣，酸甜适中，让人无法抗拒。此外，还有茴香粉蒸肉、甜酸粉蒸肉、蓝莓粉蒸肉、芝麻粉蒸肉等，口味各异，满足消费者的不同口味偏好。

      总的来说，粉蒸肉的做法十分简单，但其口感特殊，香气扑鼻，多种口味选择，让消费者满意，是一款极受欢迎的家常菜。

原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_59430.html

生蚝生蚝
0 0
上一篇 2周前
下一篇 2周前

相关推荐