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粉条白菜怎么做法(粉条白菜怎么做法最好吃)

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粉条白菜怎么做法(粉条白菜怎么做法最好吃)

摘要：“粉条白菜”是一道很常见的家常菜，属于醋溜类食物，口感清爽，美味好吃，可以在夏天起到解暑的作用。本文将介绍如何做出粉条白菜，材料准���，步骤介绍等内容，使读者能够更好的学习，更加深入的了解粉条白菜的制作过程。

      

摘要：粉条白菜”是一道很常见的家常菜属于醋溜类食物口感清爽


      粉条白菜是一道醋溜类的家常菜，清爽可口，是夏日不容错过的佳肴。准备好下面的材料：白菜500克，笋200克，海带150克，花生油50克，香油30克，料酒20克，白糖2勺，清水500克，醋150克，姜片5克，葱段5克，花椒1克，八角3克；粉条需求：老面条300克，新鲜玉米粉(玉米粉)400克，清水1000克。

      首先将白菜洗净，用刀切成小丁，然后过冷水洗净并用滤布去水；将海带洗净后用剪刀剪成小丁；笋切成滚刀块待用；把老面条泡在清水里，让它膨胀；把新鲜玉米粉和清水混和成泥状，放入清水中煮至软熟；把姜、葱、花椒、八角拌制成香料备用；将花生油烧热，放入香料，然后放入白菜、笋、海带翻炒；加入料酒、醋、白糖、香油继续翻炒；最后将老面条、玉米粉粉条放入混合料中，加盖中火炒至熟即可，撒上胡椒粉，伴以柠檬汁即可享用。

      总结：粉条白菜是一道家常菜，属于醋溜食物，口感清爽。精心准备好所需材料，先蔬菜洗净，再根据以上步骤依次进行操作，细心翻炒，即可做出一盘美味的粉条白菜，添加柠檬汁更加可口。

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