立冬饺子是中国传统名点，它以春饼、冬饼、煮豆腐脑等为主要原料，添加猪肉、蔬菜、鱼肉、海鲜、蛋黄等，再用面皮包裹而成，具有鲜香咸鲜口感。它不仅可以当作家常小点，也适合参加重大宴请，与大家分享欢乐。
关于制作立冬饺子，下面介绍一个步骤，可供参考：
1.准备材料：猪肉、海带、豆腐、蔬菜，壳用面粉和水煮出的面皮；
2.将猪肉、海带、豆腐、蔬菜切成小块；
3.将猪肉、海带、豆腐、蔬菜混合搅拌，并添加盐、鸡精、高汤等味道；
4.面皮分开，用勺子取面糊，搓成圆球；
5.将料理好的内馅放在面球上，手捏成饺子，用水洗一下，使之粘在一起；
6.将饺子放入蒸锅中，入锅前浇上香油，用慢火蒸5-10分钟，蒸出熟后即可出锅。
立冬饺子不仅口感鲜美，而且又有营养价值，它以春饼、冬饼为主料，所含的蛋白质和矿物质都较丰富，能为身体补充营养，有益健康。
总之，立冬饺子是一道精致的小吃，味道鲜美，口感醇厚，营养价值丰富，可以作为家常小点，也适合参加重大宴请时分享欢乐。只需按照前面简要介绍的步骤，就可以制作出一道美味可口的立冬饺子了。
原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_58452.html
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