空心面做法:炒面色泽金黄,有脆而有弹性
空心面炒法:
一、准备食材:银丝空心面,蔬菜(洋葱、大蒜),调料(酱油、盐),以及其他你喜欢的调味料。
二、将银丝空心面用清水洗净,然后放入大量面水中煮熟,并把它盛出晾干备用。
三、将蔬菜(如洋葱和大蒜)切成细末装入碗中,加入调料(如酱油和盐)搅拌均匀。
四、将放好面水的锅烧开,然后添入放好的银丝空心面,煮熟后用冷水冲洗掉多馀的油脂 。
五、在热油锅中,将洋葱和大蒜末爆香,并将调料加入锅中。
六、将煮熟的银丝空心面放入锅中,翻炒一会,倒入搅拌均匀的调料,继续翻炒数分钟,直到空心面变色金黄、有脆而有弹性为止。
七、之后把空心面放到盘中,就可以享用美味健康的空心面了。
摘要: 空心面炒法做出来的空心面色泽金黄,有脆而有弹性,口感美味,而且比较健康。空心面的炒法比较简单,准备材料有银丝空心面、蔬菜(洋葱、大蒜)、调料(酱油、盐)等,烹饪过程中要先将银丝空心面煮熟,然后放到热油锅中翻炒一会,最后淋上调料即可上桌享用。
总结:空心面炒法简单容易,而且有营养价值,做出来的空心面口感美味、色泽金黄,有脆而有弹性。空心面不仅给我们带来美味佳肴,还可作为夏日凉面之一,为大家带来清凉独特的味道和营养。
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