空心油条的制作方法步骤如下:
一、配料准备:首先要准备面粉、植物油、糖、温水和盐等配料,将面粉加入适量的水中,搅拌均匀;
二、发面:将搅拌均匀的面糊放入大盆中,用面包机调整至“发面”档,让它在低档旋转多一会,可以使面粉吸收水分,然后再调整到中档,让面糊慢慢变厚;
三、饧制:将发面糊和植物油、糖、温水、盐等配料混合均匀,然后放到面包机调整至“饧制”档,让它在低档旋转10分钟;
四、成型:将饧制完之后的面团按照自己想要的形状,在擀面板上擀出薄薄的薄片,再将它用刀片开为多个连接在一起的条状;
五、烘焙:将制作好的空心油条放入预热的电烤箱中,烘焙至金黄色,即可。
以上是空心油条的制作步骤,总的来说,空心油条的制作是非常简单的,只要准备好配料,遵循制作步骤,就可以做出美味的空心油条。其实,家里做的空心油条比外卖的更放心,也更健康,非常值得拥有。
总结:空心油条制作不难,准备好配料,按照步骤操作,就可以轻松做出美味可口的空心油条,家里制作的空心油条放心又健康。
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