摘要:秋葵是一种多年生草本植物,又称桑葚、桑哆,它的果实酸甜可口,营养丰富,是很多人喜欢的一种食物,下面介绍一种简单好吃的方法——炒秋葵。
炒秋葵是一道营养又美味的菜肴,热量低,而且它是一种无油脂的食物,不含胆固醇,含有丰富的维生素A、C、E等,可以促进新陈代谢,并有助于消除脂肪,对健康有很多好处。
炒秋葵的步骤很简单,首先,将秋葵去皮去核后洗净,然后,将洗好的秋葵切成细丝,放到盘里,再将一勺油放在锅里,加热至6成热,将切好的秋葵丝放入锅中,翻炒数分钟,直到秋葵变软,最后加入盐、胡椒和其他调料,再翻炒几分钟即可。
总之,炒秋葵要注意不要翻炒得太久,以免使秋葵变得松软,同时应该少加油以减少热量,这样不仅口味更好,而且可以节省大量油脂,营养更均衡。以上就是炒秋葵的方法,简单易学,营养丰富,值得推荐。
总结:炒秋葵是一道既营养又美味的菜肴,在炒制时可以少加油,以免使秋葵变得松软,口味更好,营养更均衡,值得推荐。
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