摘要：石头螃蟹是一种受欢迎的食物，有着浓香味美，充满弹性口感，具有丰富的营养。本文将介绍石头螃蟹的制作步骤和做法，包括准备工作，制作材料等内容，供大家参考。
准备工作：要做出美味的石头螃蟹，首先需要准备好所需的制作材料，如：新鲜的石头螃蟹、姜、蒜、盐、酱油等，然后准备一个大锅，一个平底锅、一把小勺子、一把厨房剪刀以及不粘锅布。
制作材料：将新鲜的石头螃蟹用温水清洗干净，然后把残留在外壳上的砂粒洗净。准备好制作材料：姜和蒜各切成3毫米厚的片，盐适量，酱油1汤匙，植物油2汤匙，高汤2汤匙。
制作方法：首先在大锅中放入适量的水，将用清水清洗的石头螃蟹放入大锅中，中火煮开，一般煮10分钟撇净沫就可以了。然后把先前准备好的材料放入一个平底锅，将酱油、盐和植物油放入锅中，加少许水，大火烧开，然后放入已煮熟的石头螃蟹，中小火翻炒均匀即可。
最后，将石头螃蟹放入一个不粘锅布上重新加热即可！
总结：石头螃蟹是一种非常受欢迎的食物，制作步骤也简单，需要准备好所需材料，然后将石头螃蟹放入锅中，中小火翻炒均匀即可，最后就能享用美味的石头螃蟹了。
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